Oh, oh Tanrım, beni gerçekten suçüstü yakaladın !! Geç kaldım, patates gnocchi'sini hazırlamaya hız verdim !! Aslında, bugün Lent'te Cuma, bu nedenle, dine tam saygıyla, "yalın" yiyoruz: et tüketiminin yasaklanması. Hazır buradayken, bana katılmak ve bu yemeği benimle hazırlamak ister misin? Bu benim favorilerimden biri: şeker, tarçın ve peynirle doldurulmuş patates gnocchi. Bu yüz nedir Şüpheci olmayın: Bu bir zevktir Şimdi hemen dozları ve malzemeleri önereceğim.
Tarifin videosu
Video oynatırken sorun mu yaşıyorsunuz? Videoyu youtube'dan yeniden yükleyin.
Tarifin Kimlik Kartı
- Servis Başına 162 KCal Kalori
-
Malzemeler
- 800 gr patates gnocchi
- 30 gr rendelenmiş Parmesan peyniri
- 30 gr şeker
- 80 gr kuru üzüm
- bir tutam tarçın
- 20 gr tereyağı
İhtiyac duyulan malzemeler
- Gnocchi için öl
- Patates ve gnocchi pişirmek için güveç
- Tereyağı ve kuru üzüm için tava
- sos için kase
- Köfte için kase
- sıyırıcı
- Ahşap kepçeler
- Peynir rendesi
- Kuru üzümleri ıslatmak için küçük kase
Hazırlık
- Patates gnocchi'yi hazırladıktan sonra kuru üzümleri sıcak suda bekletin.
- Bu arada bir tabağa parmesan peynirini rendeleyin, toz şeker ve öğütülmüş tarçın ekleyin.
- Tereyağını bir tencerede çok kısık ateşte eritin ve hazır olduğunda ıslatma suyu ile ıslatılmış ve iyice sıkılmış kuru üzümleri ekleyin.
- Bu sırada gnocchileri bol kaynayan tuzlu suya batırın ve çıktıklarında oluklu bir kaşıkla alın.
- Gnocchi'yi bir kaseye dökün, yavaş yavaş parmesan peyniri, şeker ve tarçın karışımını ekleyin. Eritilmiş tereyağı ve kuru üzüm ile tamamlayın.
tavsiye tamam
Gnocchi'yi unlanmış yüzeyde bırakmaktan kaçınmak için (böylece gnocchi'nin çok fazla un emmesini önlemek için), bu yemek zamanında hazırlanabilir: hazırlanır hazırlanmaz, gnocchi kaynatılabilir ve hemen ardından soğuk suya daldırılabilir. (Şekerlemenin hazırlanışında gördüğümüz gibi) Bu şekilde önceden (birkaç saat) hazırlayarak bile suda ısıtmanız ve tatlandırmanız yeterli olacaktır.- Hemen servis yapın.
Alice'in yorumu - PersonalCooker
Sizi temin ederim ki bu gnocchiler olağanüstü: Bu, çok sevdiğim geleneksel bir Venedik tarifi! Şekere ve tarçına biraz domates püresi bile katanlar var ama ben o şekilde tercih ediyorum! Görmek inanmaktır!Besin değerleri ve Sağlık Tarife Yorum Yapın
Tatlı patates gnocchi, hassas bir tada ve baharatlı bir kokuya sahip alternatif bir ilk yemektir. Enerji alımı, kuru üzüm, şeker, peynir ve tereyağının varlığından dolayı basit hamurdan neredeyse %50 daha yüksektir, ancak çevrilen değerleri dikkatlice gözlemleyerek, doymuş lipitlerde ve toplamda sadece nispi bir artış not etmek mümkündür. karbonhidratlar (kısmen basit bile). Pansuman dahil ortalama kısım 160-180g kalır, toplam 260-290kcal
.jpg)
.jpg)
