5 Dakikada Krem Karamel - Mikrodalgada

Krem karamel yapmayı hiç denediniz mi? Bunlar ana adımlar:

1. karamelin hazırlanması
2. Yumurta kremasının hazırlanışı
3. Fırında çift kazanda pişirme

Kısacası, klasik tarifle bir çok aleti kirletiyorsunuz ve tatlıyı takdir etmek için çok uzun bir süre beklemeniz gerekiyor! Bir uzlaşma öneriyorum: Mikrodalgayı kullanarak 5 dakikada kremalı karamelin nasıl hazırlanacağını öğrenin!

Tarifin videosu

Tarifin Kimlik Kartı

• Porsiyon başına 137 KCal Kalori

• Malzemeler

  • 15 gr şeker
  • 10 ml su
  • 100 ml süt
  • 40 gr konsantre süt
  • 60 gr (1 orta boy) yumurta
  • Vanilya özü

  İhtiyac duyulan malzemeler

  • Mikrodalga ile uyumlu çeşitli boyutlarda kaseler
  • kırbaç
  • Film
  • fincan tabağı

  Hazırlık

  1. 12 cm çapındaki bir cam kaseye bir yemek kaşığı su ve bir şeker koyun. Kabı mikrodalgaya koyun ve karameli karıştırmak ve şekeri yakmamak için her 30 saniyede bir pişirmeyi durdurarak maksimum güçte 2 dakika pişirin.
  2. Başka bir kapta bir yumurta, yoğunlaştırılmış süt ve vanilya aromasını dökün: karışımı bir çırpma teli ile karıştırın. Karışımı kısmen yağsız sütle karıştırın.

  Bazı alternatifler
  Yoğunlaştırılmış süte alternatif olarak 30 gr toz şeker kullanılabilir: bu durumda 20 ml daha fazla süt kullanılması tavsiye edilir.
  Vanilya aromasına alternatif olarak limon kabuğu rendesi kullanabilirsiniz.

  3. Karışımı karamel ile kaseye dökün.
  4. Mikrodalgada çift kazanda yemek pişirmek için kaseler hazırlayın. Kaynar suyu büyük bir kaba dökün, ardından karışımın olduğu kabı suya yerleştirin: benmaride pişirmek için su seviyesi kremalı kabın yüksekliğinin yarısına ulaşmalıdır.
  5. Kaseleri mikrodalga fırına koyun ve maksimum güçte 4 dakika pişirin.
  6. Kaseleri mikrodalgadan çıkarın ve kaynayan sudan küçük kaseyi çıkarın.Üzerini streç film ile kapatıp buzdolabında bir saat dinlendirin.
  7. Tatlı sertleştiğinde streç filmi çıkarın ve kremalı karameli bir tabağa ters çevirin. Hemen servis yapın.

  Alice'in yorumu - PersonalCooker

  Mikrodalgada pişirilen kremalı karamel, eşsiz bir lezzete sahip bu kaşık tatlıyı takdir etmek için harika bir uzlaşmadır! Tatlınıza daha da özel bir aroma vermek için kremalı karameli limon kabuğu rendesi ile tatlandırabilirsiniz!

  Besin değerleri ve Sağlık Tarife Yorum Yapın

  5 Dakikada Krem Karamel, tatlılar grubuna ait bir besindir.
  Esas olarak karbonhidratlar, ardından lipidler ve son olarak proteinler tarafından sağlanan çok yüksek olmayan bir enerji alımına sahiptir.
  Yağ asitleri esas olarak doymuş, biyolojik değeri yüksek proteinler ve basit karbonhidratlardır.
  Kolesterol boldur ve lif yoktur.
  Bu tür Krem Karamel, hiperkolesterolemi tedavisi için diyetlere uygun değildir; aşırı kilo durumunda tüketim sıklığını ve ortalama miktarını azaltmak gerekir.
  Laktoz içerdiğinden, süt şekeri intoleransı için diyete uygun değildir.
  Gluten sağlamaz ve çölyak hastalığına karşı beslenme rejimine uygundur.
  Vejetaryen felsefesi tarafından kabul edilir, ancak vegan olan tarafından kabul edilmez.
  Ortalama porsiyon 60-80g (80-110 kcal) civarındadır.