Az şeker ve yağ, bol protein ve tat: bugün önerdiğim tatlıların özellikleri bunlar! Klasik tereyağı-yumurta-şekerine alternatif malzemeler kullanarak kurabiye hazırlamanın yeni bir yolunu keşfedeceğiz! Benimle fıstık, yulaf ve muzlu bisküvileri hazırlayın (sporcular için de mükemmel): sizi hayal kırıklığına uğratmayacaklar.
Tarifin videosu
Tarifin Kimlik Kartı
- Porsiyon başına 318 KCal Kalori
-
Malzemeler
Yaklaşık 20 parça için
- 150 gr yulaf ezmesi unu
- 50 gr fıstık ezmesi
- 110 gr muz posası
- 1 tutam tarçın
- 15 gr bitter çikolata
- İsteğe bağlı: 2 gr kabartma tozu
- 1 tutam tuz
- Gerekirse: 10 ml soya sütü
İhtiyac duyulan malzemeler
- tas
- fırın tepsisi
- Çerez kesici kalıpları
- Oklava
- Ölçek yiyecekleri tartar
- Çatal
Hazırlık
- Bir muzu soyun, dilimler halinde kesin ve bir püre elde etmek için posayı bir çatalla ezin.
- Muz püresini tarçın ve ev yapımı fıstık ezmesi ile karıştırın.
- Çikolata parçacıklarını, bir tutam tuzu, yulaf unu ve bir tutam kabartma tozunu ekleyin.Malzemeleri sıkı ve kompakt bir hamur elde etmek için çalıştırın.Hamur yapışkansa, biraz daha yulaf unu ekleyin; aksi takdirde kuru görünüyorsa karışımı bir damla soya sütü ile seyreltin.
- Hamuru un serpilmiş tezgahta merdane yardımıyla açın: 7-8 mm kalınlık elde edin (çok ince olmamalı).
- Özel kalıplarla kurabiyeleri alın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
- İsterseniz ortasına tuzsuz bir "fıstık" koyun.
hızlı fikir
Az zamanınız varsa, kurabiye kalıpları ile hamuru kesmekten kaçınabilirsiniz: bu durumda, bir çay kaşığı hamur almanızı, bir top elde etmek için elinizde çalıştırmanızı ve hafifçe ezmenizi öneririz. Harika tüyolar alacaksınız!- Tatlıları 160 °C'de (mod: havalandırmalı) 15 dakika pişirin.
hızlı fikir
Bu tatlılar çiğ olarak da yenebilir: Bu durumda maya kullanmaktan kaçının ve buzdolabında en fazla 3 gün saklayın.- Fıstıklı kurabiyeler hazır: plastik bir kutuda bir hafta saklanabilirler.
Alice'in yorumu - PersonalCooker
Fıstıklı kurabiyeler, spor salonunda egzersiz yaptıktan sonra yemek yemek veya sabahları tüketmek için ideal, aynı zamanda sağlıklı, doyurucu ve hafif bir kahvaltı için ideal, enerjik bir atıştırmalıktır. Hamura 30 gr protein tozu ekleyin ve kaslarınız minnettar olacak!Besin değerleri ve Sağlık Tarife Yorum Yapın
Fıstık ve Yulaf Bisküvileri, yoğun motor aktivite yapanların bile diyeti için tasarlanmış tatlı yiyeceklerdir.
Esas olarak karbonhidratlar, ardından lipidler ve son olarak proteinler tarafından sağlanan yüksek bir kalori alımına sahiptirler.
Karbonhidratlar esas olarak karmaşık (nişasta), doymamış yağ asitleri ve orta biyolojik değere sahip peptitlerdir. Kolesterol önemsiz iken lifler çok boldur.
Laktoz içermezler, ancak glüten kaynağı çok düşük olmasına rağmen, en hassas çölyaklarda (yulafta glüten) bazı rahatsızlıklara neden olabilir.
Fıstık ve Yulaf Bisküvisi, yoğun fiziksel aktivitenin getirdiği kalori ihtiyacını karşılamak için tasarlanmış bir reçetedir.Orta porsiyonlarda ve ara sıra sıklıkta, bu bisküviler normal kilolu ve metabolik hastalığı olan kişiler tarafından da, oldukları sürece yenebilir. gerçek tatlılar olarak kullanılır; obezite durumunda bunlardan kaçınmak daha iyidir.
Kendilerini vejetaryen ve vegan diyetlerine borçlular.
Laktoz intoleransının diyetine izin verilir, ancak çölyak diyetine izin verilmez.
Sporcular için Fıstık ve Yulaf Bisküvisinin ortalama kısmı 30 g'dır (yaklaşık 95 kcal).
