Bugün size güzel bisküviler pişireceğim, her zamanki gibi basit,
sadece 10 dakikada yapılırlar (pişirme hariç). alacağım kurabiyeler
son anda hazırlanmanızda bir sakınca yok (belki de hiçbir fikrimiz yok)
Akşam yemeğinden sonra hazırlanacak bir tatlı ve misafirler gelmek üzere) ama
ayrıca mutfakta yeni başlayanlar ve büyük bir istek duyanlar için idealdir.
öğrenmek. Kısaca bu basit ve hızlı kurabiyelerin nasıl hazırlanacağını görelim.
Tarifin videosu
Video oynatırken sorun mu yaşıyorsunuz? Videoyu youtube'dan yeniden yükleyin.
Tarifin Kimlik Kartı
- Servis Başına 342 KCal Kalori
-
Malzemeler
30-35 kurabiye için
- 250 gr beyaz un tipi 00
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı su
- 1 tutam tuz
- işlenmemiş limonun rendelenmiş kabuğu
- 20 gr (1 orta boy) yumurta sarısı
- 60 gr (1 orta boy) yumurta
- 50 gr tereyağı
- 100 gr şeker
serpmek için
- Yaklaşık 20 gr pudra şekeri
İhtiyac duyulan malzemeler
- tas
- Tahta kaşık
- Pişirme kağıdı
- Oklava
- Bisküvi kesmek
- Rende
- Elek
- Pişirme tabakları
Hazırlık
- Unu eleyin ve şeker, bir tutam tuz, maya ve rendelenmiş limon kabuğu rendesi ile birlikte bir kaseye dökün.
- Şimdi ıslak malzemeleri, yani bir yumurta, bir yumurta sarısı ve eritilmiş tereyağını mikrodalgada veya benmaride birleştirin. İyice karıştırın, önce bir kaşıkla, sonra elle, işlemeyi kolaylaştırmak için muhtemelen birkaç yemek kaşığı su ekleyin.
- Fırını 180 ° C'de açın.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine 2. sıra.
- Kek kalıbına biraz un serpip merdane yardımıyla yaklaşık 4 mm kalınlığında açın. Hamuru açmadan önce dinlendirmeye gerek yoktur. Özel pasta kesici ile istediğiniz şekilde birçok kurabiye elde edin: çiçek, kalp, yıldız, daire vb..
- Bisküvileri fırın tepsisine dizin, pişerken kabardıklarında birbirine yapışmaması için aralarında biraz mesafe olmasına özen gösterin.
- 180 ° C'de pişirin ve yüzey hafif altın rengi olana kadar 12 dakika pişirin.
- Tabakları fırından çıkarın ve çerezleri çıkarmadan önce tamamen soğumaya bırakın.
- Kurabiyeleri çıkarın ve servis yapmadan önce üzerlerine pudra şekeri serpin.
doğru fikir
Kurabiyeleri daha şık hale getirmek için çikolata sosu veya şeker, su ve boyadan oluşan daha basit bir su cilası ile kaplayabilir, rafine hale getirmek için kurabiyeleri boncuklarla süsleyebilir veya her bir yarısını eritilmiş şerbete daldırabilirsiniz. çikolata.Alice'in yorumu - PersonalCooker
İşte çok kısa sürede, bol tereyağı olmadan da basit tatlılar yapmanın nasıl mümkün olduğuna dair bir örnek. Dilerseniz içlerini reçel, muhallebi veya fındık ezmesi ile doldurarak da eğlenebilirsiniz.Besin değerleri ve Sağlık Tarife Yorum Yapın
Basit ve Hızlı Bisküviler kuru pasta tatlılarıdır. Kompleks karbonhidratların prevalansı, bol miktarda basit şekerler, adil (ancak aşırı olmayan) miktarda lipid ve az miktarda protein ile ortalama bir besin alımı ile karakterize edilen bir müstahzardır. Basit ve Hızlı Bisküviler, doymuş olanlara yönelen yağ asitlerinin parçalanmasına sahiptir; kolesterol miktarı önemlidir ve çok fazla lif yoktur. Sonuç olarak, Basit ve Hızlı Bisküviler diyet yiyecekleri veya aşırı kilolu, tip 2 diyabetes mellitus veya hiperlipemi için beslenme tedavilerine uygun yiyecekler DEĞİLDİR. Basit ve Hızlı Bisküviler, tercihen kahvaltı veya ara öğünlerle birlikte tüketilmek üzere yaklaşık 30g (100 kcal) orta porsiyonlarda tüketilebilir.