PASKALYA YUMURTALARI

Asırlık bir gelenek

Doğanın ve ruhun yeniden doğuşunun evrensel sembolü olan Paskalya yumurtaları bu bayramın ayrılmaz bir parçasıdır. Bazı ailelerde yumurta kabuklarını parlak renklerle boyamak yaygın olsa da, ortak hayal gücünde Paskalya yumurtası sürprizler ve çikolata ile eş anlamlıdır.

Şenlikli Paskalya yumurtası ayininin kökenleri belirsizdir; Bazıları onları Haçlı Seferleri dönemine denk getiriyor, 1176'da kafirlere karşı ikinci seferin sonunu kutlamak için Fransa Kralı VII. Louis halka yumurta dağıttı. Paskalya yumurtalarının içine bir hediye yerleştirme geleneği, Fransa Kralı I. Francis'in sarayında 1500'lerin başına kadar uzanır. Birkaç yüzyıl sonra, Çarların Rusya'sında, paskalya yumurtalarını titiz süslemelerle süsleme ritüeli mükemmelleştirildi; bu, Carl Fabergé'nin ünlü ve çok değerli yumurtalarında doruğa ulaşan bir sanattı. O yıllardan itibaren kakaonun öğütülmesi ve işlenmesinde uygulanan teknolojik gelişmeler, ilk çikolatalı Paskalya yumurtalarının üretilmesini mümkün kıldı. Bugün, bu tatlılar, çikolatanın uyandırabildiği duygularla bağlantılı olarak, birçokları için vazgeçilmez bir zevk anını temsil ediyor.

Satın Alma Rehberi

Malzemeler iyi seçildiğinde, eşsiz bir inceliğe sahip Paskalya yumurtaları elde etmeyi mümkün kılarlar. Bu nedenle, onları satın almadan önce, sadece fiyata değil, aynı zamanda ürünün etiketine de dikkat etmeye değer.Aslında, geleneksel kakao yağı, çoğu zaman, diğer yağlar veya düşük kaliteli katı yağlar ile değiştirilir; Ayrıca aromalar ve eklenen katkı maddeleri, Paskalya yumurtasını orijinalin gerçek bir ikamesine dönüştürür.Bunun yerine, yüksek oranda kakao, bitkisel yağların veya katı yağların olmaması ve ortalamadan daha düşük bir şeker içeriği.