Meyve ve Diyabet

ve diyabet, bir dizi mit ve şehir efsanesinin musallat olduğu bir ilişkidir.

Shutterstock

Yeşil elmanın (Granny Smith) şeker hastaları için önerilen tek meyve olduğu günler çoktan geride kalsa da, hala çok sık bu kişilerin meyve tüketmemesi gerektiği söylenir.Diğer zamanlarda, sadece kaçınılması önerilir. veya daha fazla şekerli çeşitler, düşük glisemik indeksi olanları tercih ederler.

Glisemik Yükün Önemi

Gerçekte, meyve ve şeker hastalığına gelince, mutlak yasaklar yoktur. Aslında, bazı meyvelerin daha yüksek oranda şeker içerdiği doğrudur, ancak bu onların diyabetik tablosundan tamamen çıkarılmasını haklı çıkarmaz.Aslında, belirli bir gıdadan elde edilen toplam karbonhidrat miktarının (aslında asla unutmamalıyız) ( glisemik yük ) genellikle kalitelerinden (glisemik indeks) daha önemlidir.Yani bu nedenle şekerli meyveler bile, her şeyden önce miktarları ölçülü olmak üzere gerekli özenle tüketilebilir.

veya hacmi) basitçe meyvenin karbonhidrat içeriğine göre değişir; Açıkçası, düşük glisemik indeksi olanlar için daha yüksek ve daha şekerli meyveler için daha düşük olacaktır.

Bu önlem dikkate alındığında, iki gıdanın kan şekeri düzeylerine etkisi aynı olmasa da çok benzer olacaktır.Şeker içeriğine ek olarak, gıdanın lif açısından zenginliğini ve gıdanın hangi formda olduğunu değerlendirmek aslında önemlidir. alınmış.

Aslında ne kadar fazla lif varsa ve sindirimden sonra ulaşılan glisemik zirve o kadar düşük olur; bu nedenle portakal suyunun glisemik indeksi dilimlenmiş meyveye göre daha yüksektir, bu da beyaz kısmı ile tüketildiğinde kan şekerini daha az yükseltir. Pektin (çözünür bir lif) bakımından zengin olduğu için albedo adı verilen kabuğun kabuğu.

12,63 9,26 1,4 119 gr portakal 11,75 9,35 2,4 128 gr Muz 22,84 12,23 2,6 66 gr Şekerlenmiş 75 4,5 4,5 20 gr Trabzon hurması 16,53 15,23 1,3 91 gr Kurutulmuş kestane 80,9 15,4 13,1 19 gr Karpuz 7,55 6,2 0,4 199 gr Tarih 74,97 66,47 6,7 20 gr incir 19,18 16,26 2,9 78 gr Kuru incir 63,87 47,92 9,8 23 gr Çilekler 7,68 4,89 2 195 gr kivi 14,66 8,99 3 102 gr Mandalina kabuğu olmadan 13,34 10,58 1,8 112 gr Mango 17 14,8 1,8 88 gr Kabuğu ile elma 13,81 10,39 2,4 109 gr Kabuksuz elma 12,76 10,1 1,3 117 gr yaz kavunu 8,16 7,86 0,9 183 gr Armutlar 15,46 9,8 3,1 97 gr Şeftaliler 9,54 8,39 1,5 157 gr Greyfurt 8,08 6,98 1,1 186 gr Erik 11,42 9,92 1,4 131 gr kuru erik 63,88 38,13 7,1 23 gr Üzüm 18,1 15,48 0,9 83 gr

Trabzon hurması, incir, muz, üzüm, kuru meyve ve şekerli meyveler genellikle şeker ilavesi içerdiklerinden çoğu endüstriyel meyve sularının yanı sıra diyabet varlığında tavsiye edilmeyenlerdir; bu nedenle şekersiz ve/veya yapay tatlandırıcılarla tatlandırılmış olanların tercih edilmesi tavsiye edilir.

"Meyve ve Diyabet" ile ilgili diğer makaleler

1. Diyet ve Diyabet: Lif, Tuz ve Alkol
2. şeker hastalığının nedenleri
3. Diyabet Nedenleri
4. Diyabet Belirtileri
5. Diyabetin Akut Komplikasyonları
6. Diyabetin uzun vadeli komplikasyonları
7. diyabet tedavisi
8. Fiziksel aktivite ve şeker hastalığı
9. hipoglisemi
10. Hipoglisemik krizler hipoglisemik
11. Bal ve diyabet

Diğer Yiyecekler - Meyveler Kayısı Vişne Kaju Ananas Karpuz Portakal Avokado Muz Hurma Hurma Elma Kestane Sedir Kiraz Hindistan Cevizi Karpuz Hurma Feijoa Dikenli armut Hindistan İncir Çilek Çilek Tutku meyvesi (Maracujà, Granadilla) Hünnap Kivi Ahududu Badem Hindistan Cevizi Mango Hardal Muşmula Zeytin Taggiasca Zeytin Fermente Papaya Armut Şeftali Plantains (Muz Pişirme) Pomelo Greyfurt Pembe Greyfurt Erik, kuru erik Meyve suları ve meyve suları Üzüm suyu Erik Üzüm Sultanas ve Kuru Üzüm DİĞER ÜRÜNLER MEYVE Kategorileri Gıda Alkollüler Et Hububatları ve Kapalı Meyveler Tatlandırıcılar Kurutulmuş Meyveler ve türevleri Baklagiller Sıvı ve katı yağlar Balık ve balıkçılık ürünleri Salam Baharatlar Sebzeler Sağlık tarifleri Mezeler Ekmek, Pizza ve Börek Birinci yemekler İkinci yemekler Sebzeler ve Salatalar Tatlılar ve Tatlılar Dondurma ve Şerbetler Şuruplar, Likörler ve grappalar Hazırlayın Temel bilgiler ---- Mutfakta Artık Yemek Karnaval Tarifleri Noel Tarifleri Diyet Tarifleri Hafif Tarifler Kadınlar Günü, Anne, Baba Fonksiyonel Tarifler Uluslararası Tarifler Paskalya Tarifleri Çölyak Hastalığı Tarifleri Şeker Hastalığı Tarifleri Tatil Tarifleri Sevgililer Günü Tarifleri Vejetaryenler Protein tarifleri Yöresel yemek tarifleri Vegan yemek tarifleri