yumurta likörü

Zabaione nedir?

Zabaione - veya zabajone veya zabaglione - için tipik bir tatlı hamur işi yemeği kastediyoruz.
Son zamanlarda, yemeklere, garnitürlere, mezelere vb. eşlik eden (sos gibi) bazı tuzlu ve / veya aromalı varyantlar önerilmiştir. Buna ek olarak, yumurta likörü likörler (zabov, VoV), dondurma ve parfe gibi çeşitli tariflerin yaratılmasına ilham verdi.