Alabalık

genellik

'Alabalık"Salmoniformes Düzeni ve Salmonidae familyasına ait bazı balıkları tanımlayan genel bir terimdir."

Bugüne kadar, hangi Cins ve Türlerin gerçekten endemik olduğunu anlamak kolay değildir, ancak etin kimyasal bileşimindeki güçlü benzerlik (ve ortalama tüketicinin azaltılmış balık bilgisi) nedeniyle, bunların "biri" ile karıştırılmak.
Alabalık dere, göl ve denizden olabilir; İtalya'da en iyi bilinen alabalıklar kuşkusuz göl ve sağanak alabalıklardır.