Armut ve Peynir: riskli bir kombinasyon ama garantili başarı! Bir yemeğin sonunda rezerve etmek veya sadece meze olarak servis etmek için mükemmel bir yemek elde etmek için güzel bir şekilde birleşen lezzetlerin özel bir kontrastı! Peynirli pişmiş armut tarifimi keşfedin.
Tarifin videosu
Tarifin Kimlik Kartı
- Porsiyon başına 115 KCal Kalori
-
Malzemeler
- 600 gr (3, iri) armut
- 70 gr baharatlı gorgonzola veya tatlı gorgonzola
- 70 gr sürülebilir peynir
- 1-2 yemek kaşığı süt
- Q.b. tuzun
- Q.b. biber
- Q.b. hindistan cevizi
- Birkaç tane ceviz
İhtiyac duyulan malzemeler
- Kesme tahtası
- Bıçak
- Scavino
- tas
- Fırın tepsisi
- Pişirme kabı
Hazırlık
- Armutları yıkayın, kurutun, dikey olarak ortadan ikiye kesin ve çekirdek kısmını çıkarın.
Hangi armut seçilir?
Bu tarif için en uygun armut, karakteristik pürüzlü ve kahverengi kabukları ve kompakt ama şekerli hamurları ile kesinlikle Kaiser'dir.- Bir tekne oluşturmak için armutları hafifçe kazın.
- Armutlardan çıkarılan posayı gorgonzola, sürülebilir peynir, tuz, karabiber ve hindistan cevizi ile karıştırın. Gerekirse, bir damla süt ekleyin.
- Armutları peynir karışımıyla doldurun, içine ceviz içi ekleyin.
- Armut teknelerini yağlı kağıt serilmiş bir tabağa dizin. 180 ° C'de 15-20 dakika pişirin (mod: havalandırmalı).
- Armutları fırından çıkarın ve birkaç kıyılmış cevizle servis yapın.
Alice'in yorumu - PersonalCooker
Büyük olmak istiyorsanız, alternatif bir akşam yemeği önermek için armutları yumuşak polenta peyniri ile eşleştirmeyi deneyin!Besin değerleri ve Sağlık Tarife Yorum Yapın
Peynirli armut, tatlı grubuna ait bir besindir.
Esas olarak karbonhidratlar, ardından lipidler ve son olarak proteinler tarafından sağlanan orta düzeyde bir kalori içeriğine sahiptirler. Yağ asitleri esas olarak doymuş, basit karbonhidratlar ve yüksek biyolojik değere sahip peptitlerdir.
Lif alımı yüksektir ve kolesterol alımı aşırı değildir.
Gluten içermezler, ancak laktoz bakımından zengindirler; az miktarda histamin mevcuttur.
Peynirli Armut Tarifi, çoğu diyete uygun bir tariftir. Tüketim sıklığı ve nispi porsiyonları yeterli olduğu sürece aşırı kilo ve metabolik patolojilere karşı diyete kontrendikasyonu yoktur.
Lif zenginliği bağırsak hareketliliğini artırabilir.
Laktoz intoleransı ve histamine aşırı duyarlılık durumunda kaçınılmalıdır, aksine çölyak hastalığı için kontrendikasyonu yoktur.
Vejetaryen felsefesine uygun olan tarif, bunun yerine vegan olan tarafından reddedilir.
Peynirli Armutun ortalama porsiyonu 100 gr'dır (yaklaşık 115 kcal).
