Antioksidan smoothie

My-personaltrainer'ın sağlıklı mutfağına hoş geldiniz! Bugün hücrelerimize "koruyucu bir zırh" vereceğiz ve hücresel yaşlanma ve bağışıklık sisteminin zayıflaması gibi zararlardan sorumlu vücuttaki kötü adamlara karşı güçlü bir antioksidan shake, bir nevi sihirli iksir ile serbest radikallere meydan okuyacağız.

Tarifin videosu

Video oynatırken sorun mu yaşıyorsunuz? Videoyu youtube'dan yeniden yükleyin.

Tarifin Kimlik Kartı

• Porsiyon başına 39 KCal Kalori

• Malzemeler

  • 150 gr siyah üzüm
  • 150 gr yaban mersini
  • Sarı greyfurt veya pembe greyfurt suyu ve posası
  • İşlenmemiş limon suyu
  • 125 ml az yağlı yoğurt
  • Birkaç buz küpü

  İhtiyac duyulan malzemeler

  • Cam karıştırıcı
  • Seramik bıçaklar
  • meyve sıkacağı

  Hazırlık

  1. Tüm meyveleri iyice yıkayın ve emici kağıt ile kurulayın.
  2. Siyah üzümleri kesin ve içindeki tohumları çıkarın.
  3. Greyfurt kabuğunu kesin, acı beyaz kısmı yok edin, böylece parçalar elde edin.
  4. Limonu kesin ve yarısının suyunu sıkın.
  5. Blender bardağında doğranmış greyfurt posası, yaban mersini, üzüm, greyfurt suyu ve limon suyunu birleştirin.Az yağlı yoğurt ve birkaç buz küpünü ekleyin.Doğru kıvama gelene kadar ara ara karıştırın. gerekirse daha fazla sıvı, su veya yağsız süt ekleyin.

  Bunu biliyor muydun
  Yaban mersini, antosiyaninler (bilinen antioksidan özelliklere sahip maddeler), tanenler (vazokonstriktif ve hafif anti-inflamatuar aktivite sergileyen), C vitamini ve lif bakımından çok zengindir. Siyah üzüm suyu ile birlikte antioksidanlar açısından en zengin maddeler arasındadırlar.Bu nedenle, polifenolleri (ve bunlar arasında resveratrol) mükemmel antioksidan özelliklere sahip olan üzümde bir değer notu vardır.
  Flavonoidler ve C vitamini açısından zengin greyfurt ve limon gibi turunçgiller de bu smoothie'deki antioksidan dozunun artmasına katkıda bulunur.

  6. Antioksidan aktif bileşenlerin olası bir dejenerasyonunu önlemek için antioksidan smoothie o anda tüketilmelidir. Ancak hemen tüketilmeyecekse buzdolabında, tercihen ışıkla temas etmemesi için kapalı bir kapta muhafaza edilmesi önerilir.
  Daha fazla bilgi için: Yaban Mersini ve Siyah Üzümlü Antioksidan Özü

  Alice'in yorumu - PersonalCooker

  Serbest radikalleri zayıflatmanın yanı sıra, bu özel antioksidan smoothie damağı doyurur, bedeni ve ruhu yaz sıcağından ferahlatır! Antioksidan ihtiyacınızı karşılamak için bol bol meyve ve sebze, hatta günde 5 porsiyon yemenizi, yağlı, çok tuzlu ve kızartılmış gibi "sağlık düşmanı" yiyeceklerden kaçınmanızı öneririm.

  Besin değerleri ve Sağlık Tarife Yorum Yapın

  Antioksidan smoothie, herhangi bir diyete uygun düşük kalorili bir içecektir (en önemli laktoz intoleransları hariç). Esas olarak karbonhidratlar ve diğer enerji besinlerini (kolestrolün yanı sıra) sağlar. Lifler çok bol değil.
  Antioksidan smoothie, oksidatif strese karşı mücadelede faydalı olduğu kadar bazı metabolik patolojilere karşı diyetlerde de faydalı olan bir besindir.
  Antioksidan Smoothie'nin ortalama porsiyonu yaklaşık 250 ml'dir (100 kcal).