Cheesecake'lerde çok fazla kalori var mı? Aslında düşük kalorili diyetler için ideal bir tatlı değil... O yüzden bir uzlaşma öneriyorum: Çok az kalorili, tek porsiyon lezzetli cheesecake'ler hazırlayacağız.
Tarifin Kimlik Kartı
- Porsiyon başına 101 KCal Kalori
-
Malzemeler
Baz için
- 40 gr (kahvaltılık olanlardan) tam tahıllar
- 20 ml süt
krema için
- 200 gr taze ricotta
- 150 gr (%0 yağlı) Yunan yoğurdu
- 30 gr bal
- 50 gr çilek
- 50 ml elma suyu
- 4 gr isinglass
- biraz işlenmemiş limon kabuğu rendesi
Kapsama için
- 100 gr çilek
- 20 ml elma suyu
- 2 gr isinglass
- birkaç nane yaprağı
İhtiyac duyulan malzemeler
- 4 bardak veya bardak
- tas
- Ölçek yiyecekleri tartar
- Küçük tencere
Hazırlık
- Öncelikle jelatin tabakalarını soğuk suda en az 5 dakika yumuşatın.
- Tam tahılları bardakların dibine ufalayın ve birkaç damla süt ekleyin.
