Fıstık Ezmeli Kurabiyeler

Özellikle tereyağı veya margarinin kurabiyelerde bıraktığı lezzeti sevmiyorsanız bugün size çok ama çok ilginç bir alternatif sunmak istiyorum. onları hazırla!

Tarifin videosu

Video oynatırken sorun mu yaşıyorsunuz? Videoyu youtube'dan yeniden yükleyin.

Tarifin Kimlik Kartı

• Porsiyon başına 330 KCal Kalori

• Malzemeler

  hamur için

  • 200 gr beyaz un tipi 00
  • 200 gr pirinç unu
  • 100 gr şeker
  • 100 gr fıstık ezmesi
  • 60 gr (1 orta boy) yumurta
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 tutam tuz
  • 120 ml su

  Dekore etmek

  • Yaklaşık 40 gr fıstık

  İhtiyac duyulan malzemeler

  • tas
  • Elek
  • Tahta kaşık
  • fırın tepsisi
  • Pişirme kağıdı
  • Bıçak
  • Ölçek yiyecekleri tartar

  Hazırlık

  1. Bir kapta beyaz unu pirinç unu ile eleyin. Ardından şeker, tuz ve elenmiş mayayı ekleyin.
  2. Tozları karıştırın.
  3. Yumurtayı kabuklarından ayırın ve kuru malzemelerin ortasına ekleyin.Fıstık ezmesi ve yeterince su (yaklaşık 120 ml) ekleyerek elinizle yoğurabileceğiniz bir hamur elde edene kadar her şeyi karıştırın.
  4. Hamuru streç filme sarıp en az 30 dakika dinlendirin.
  5. Hamuru alın ve 4 parçaya bölün. Her parçadan uzun bir kablo kesin. Somunu 1,5 cm genişliğinde parçalar halinde kesin ve tıpkı patates gnocchi gibi toplar elde edin.
  6. Fırını 180 ° C'ye önceden ısıtın.
  7. Elde edilen topları özel yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
  8. Her topun ortasına kabuklu bir fıstık yerleştirin.

  Bunu biliyor muydun
  Normalde, fıstık ezmeli bisküviler, bir kısım inek sütü tereyağı ile hazırlanmanın yanı sıra, farklı bir şekle sahiptir, bir çatalın uçlarıyla yassılaştırılmıştır.Burada belirli bir şekle sahip daha hafif bir versiyon önerdik.

  9. Kurabiyeleri sıcak fırında yaklaşık 10-12 dakika altın sarısı olana kadar pişirin.

  Alice'in yorumu - PersonalCooker

  Çoğu zaman, fıstık ezmesine dayalı tarifler, başka bir yağla (hayvan sütü veya margarinle hazırlanmış tereyağı gibi) kombinasyonu önerir. Şahsen, tamamen fıstık ezmesi ile yapılan bu kurabiyelerin hafif ve olağanüstü aromatik oldukları için favorim olduğunu itiraf etmeliyim.

  Besin değerleri ve Sağlık Tarife Yorum Yapın

  Fıstık Ezmeli Kurabiyeler, makul miktarda lipit ve protein içeren karbonhidratlar açısından zengin pasta ürünleridir. Yağ asitlerinin parçalanması doymamış olanlar lehinedir, lifler bol iken kolesterol içeriği orta düzeydedir. Bu nedenlerle küçük porsiyonlarda Fıstık Ezmeli Kurabiye bazı metabolik hastalıklara karşı diyetten çıkarılmamalıdır. Ortalama porsiyon 30g (110 kcal) civarındadır.