Hepimiz yetenekli pasta şeflerine dönüşebiliriz!
Ve bugün size, görünüşte kendi ellerimizle yapılması imkansız görünen küçük lezzetler yaratmanın ne kadar kolay olduğunu pratik bir şekilde göstereceğim. Bu yüzden yumurtasız hazırlanan girelle, romlu ve kakaolu fantastik mermer bisküvileri öneririm. Not almaya hazır mısınız? Dozları ve malzemeleri görelim.
Tarifin videosu
Video oynatırken sorun mu yaşıyorsunuz? Videoyu youtube'dan yeniden yükleyin.
Tarifin Kimlik Kartı
- Porsiyon başına 433 KCal Kalori
-
Malzemeler
- 250 gr beyaz un tipi 00
- 100 gr şeker
- 150 gr tereyağı
- 1 şişe vanilya aroması veya yarım bardak rom
- 5 gr kabartma tozu
- 1 tutam tuz
- 20 gr acı kakao
- 20 ml süt
İhtiyac duyulan malzemeler
- Oklava
- Pişirme kağıdı
- Çeşitli boylarda kaseler
- şeffaf film
- fırın tepsisi
- Keskin bıçak
- Gıda kesme tahtası
- Tahta kaşık
Hazırlık
- Bir kapta elenmiş un, yumuşatılmış tereyağı, şeker, bir tutam tuz, rom ve mayayı birleştirin. Pürüzsüz ve yumuşak bir hamur topu oluşturmak için tüm malzemeleri iyice karıştırın.
doğru fikir
Dilerseniz romu bir şişe vanilya aroması veya vanilin ile değiştirebilirsiniz.- Hamuru iki eşit parçaya bölün ve iki top elde edin.Birinci hamur topunu bir kapta ufalayın, elenmiş şekersiz kakao tozu ve sütü (hamurun yumuşak kalması için önemli) ekleyin. Böylece 2 hamur topu elde edeceğiz: biri siyah (kakaolu) ve diğeri beyaz (romlu veya vanilyalı).
- Bu noktada, her bir yufkayı yağlı kağıt üzerinde açın ve yaklaşık 20 x 40 cm boyutlarında 2 dikdörtgen hamur elde edin.
tavsiye tamam
Kurdelenin açılmasını kolaylaştırmak için iki parşömen kağıdı arasına hamurun yayılması tavsiye edilir.Hamurun fazla kurumaması için çok az un kullanılması tavsiye edilir.- Hamur şeritlerini üst üste bindirin, böylece mükemmel bir şekilde örtüşürler. Alttaki pişirme kağıdı yardımıyla sıkı ve sıkı bir rulo elde edilene kadar hamuru kendi üzerine nazikçe sarın.
- Ruloyu streç filme sarın ve buzdolabında 30 dakika dinlendirin: bu şekilde malzemeler sıkıştırılır ve dönerlerin oluşturulması daha kolay olacaktır.
- Gerekli sürenin sonunda, hamur silindirini bir kesme tahtası üzerinde açın ve keskin bir bıçakla, 1 cm kalınlığında birçok küçük tekerlek elde edin. Dilimleri parşömen kağıdına yerleştirin ve 180 ° C'de 10-12 dakika pişirin.
Pişirmeye dikkat edin
Bisküviler aşırı kızarmamalıdır: bu nedenle pişmelerini sık sık kontrol etmek önemlidir. Çok altın renkliyse, kurabiyeleri 8-10 dakika sonra bile fırından çıkarın.- Bisküvileri tabakta soğumaya bırakın ve daha sonra çıkarın.
- Soğuk servis yapın.
Alice'in yorumu - PersonalCooker
Minik kreasyonlarımı gururla sunarım: Döndürmelerin yarattığı optik etki, çocuklarınızı çıldırtacak!Güven bana: kendiniz deneyin.My-personaltrainerTv'de diğer lezzetli tarifleri arayın: şüphesiz sizin için doğru olanı bulacaksınız. .Besin değerleri ve Sağlık Tarife Yorum Yapın
Yumurtasız mermer bisküviler, ikincil atıştırmalık olarak veya kahvaltıda kullanılacak tatlı yiyeceklerdir.Yağların yanı sıra karbonhidratların katkısı da önemlidir; bu nedenle Yumurtasız Mermer Bisküvilerin 25 ila 35 g (110-150 kcal) porsiyonlarda alınması gerekir.
.jpg)
