Vitaminler: eksiklik ve aşırı doz

Bazı vitaminlerin rezerv kapasitesi

REZERV SÜRESİ MEVDUAT LOKASYONLARI A VİTAMİNİ 1-2 yıl karaciğer B1 VİTAMİNİ 4-10 gün kas, karaciğer, beyin B2 VİTAMİNİ 2-6 hafta iskelet kasları, karaciğer B3 VİTAMİNİ 2-6 hafta karaciğer B6 VİTAMİNİ 2-6 hafta kas, karaciğer, beyin B9 VİTAMİNİ
(folik asit) 3-4 ay karaciğer B12 VİTAMİNİ 3-5 yıl karaciğer C VİTAMİNİ 2-6 hafta beyin, böbrek, böbrek üstü bezi, karaciğer

Bazı Vitamin Eksikliği Belirtileri

A VİTAMİNİ Gece körlüğü, atipik epitel kornifikasyonu, büyüme bozukluğu D VİTAMİNİ Raşitizm, osteomalazi (büyüme bozukluğu ve kemikleşme) E VİTAMİNİ Yetişkinlerde kas metabolizması ve damar geçirgenliği bozuklukları; çocuklarda hemolitik anemi K VİTAMİNİ Gecikmiş pıhtılaşma, spontan anemiler B1 VİTAMİNİ Beriberi, polinörit, kardiyak hipertrofi, CNS bozuklukları B2 VİTAMİNİ Büyüme durması, cilt hastalıkları, ışığa duyarlılık B3 VİTAMİNİ Pellagra, fotodermatit, parestezi B5 VİTAMİNİ CNS bozuklukları B6 VİTAMİNİ Dermatit, polinörit, kas spazmları B9 VİTAMİNİ Hemolitik ve megaloblastik anemi B12 VİTAMİNİ Pernisiyöz anemi, füniküler miyeloz H VİTAMİNİ Dermatit C VİTAMİNİ İskorbüt, bağ dokusu bozuklukları

Bazı Vitaminlerin Aşırı Dozunun Toksik Dozu ve Belirtileri

Toksik doz (günlük) Aşırı dozda vitamin belirtileri A VİTAMİNİ 35 mg Deri, kemik ve mukoz membran değişiklikleri; baş ağrısı, anemi, öfori D VİTAMİNİ 500 mcg kalsiyumun kemik birikintilerinden mobilizasyonu, merkezi sinir sistemi ve böbrek bozuklukları K VİTAMİNİ ? Prematüre doğumlarda anemi ve intravenöz enjeksiyonlardan sonra bazı kollaps hastaları B1 VİTAMİNİ ? Ayrıca bu durumda intravenöz enjeksiyonlar nedeniyle çökme vakaları olmuştur. B3 VİTAMİNİ 3-4 gr (?) Mide ve bağırsak bozuklukları, görme bozuklukları ve cilt değişiklikleri C VİTAMİNİ 5 gr İshal, oksalat böbrek taşları