Aşağıda, probiyotik alımının ağız sağlığını iyileştirmek için geçerli bir önlem olarak kabul edilip edilemeyeceğini anlamaya çalışarak daha fazla ayrıntıya gireceğiz.
Ancak, barındırılan mikrobiyota ve konak doku arasındaki ilişki hakkında kısa ama önemli bir paragrafla başlayalım.
, cilt, burun, gözler, kulaklar, ağız, yemek borusu, tırnaklar, bronşlar, akciğerler ve kolon, büyük bir mikroorganizma popülasyonuna ev sahipliği yapar.Barındırılan mikroorganizmalar ve konak doku arasında karşılıklı bir işbirliği ilişkisi vardır. Bazı bakteri ve mayalar şunları içermez:
- bizim için yararlı olan molekülleri serbest bırakarak kendimizi besler;
- çoğalır, ancak yalnızca belirli sınırlar içinde (dolayısıyla kendi kendini düzenler);
böylece daha agresif türlerin ve suşların çoğalmasını önler.
Fizyolojik ve patolojik arasındaki ayrımı da kurmak genellikle zordur; hatta bazen bu ayrım genel şartlara göre de değişiklik göstermektedir.
Genellikle normal, dolayısıyla olumlu olan, bazı durumlarda anormal ve potansiyel olarak olumsuz olabilir; sonuçta, uzlaşmaların sürdürülmesi her zaman kolay değildir.
Taraflardan birinin doğru katkıyı sunamaması veya gardınızı düşürmesi durumunda, denge uzun vadede her ikisinin de zararına olacak şekilde tehlikeye girebilir.
, sindirimi başlat, iletişim kur, havalandır, ısıyı dağıt, savaş.Not: Biyolojide, ağız boşluğu "tam" bir sindirim sisteminin ayırt edici özelliklerinden biridir.
Ağız, beslenme kanalının veya sindirim sisteminin üst ucunu oluşturur ve iki bölgeden oluşur, vestibül ve uygun ağız boşluğu.
Ağız boşluğu dıştan dudaklarla, içten farinksle sınırlanmıştır; yüksek omurgalılarda dil ve dişleri içerir.
Oral mukoza, ağzın içini kaplayan epiteldir; emici ve salgı işlevleri gibi çeşitli işlevleri yerine getirir ve geniş ama fizyolojik bir mikrobiyota tarafından doldurulur.
Bukkal bakteri florasının rolü, her şeyden önce, mukozaya saldırabilecek veya aşağıya inebilecek (yutaktan gırtlak ve ötesine) bakteri ve mantarların çoğalmasını önlemektir.
Bununla birlikte, gıda kalıntılarının aşırı mevcudiyeti - özellikle uygun olmayan pH mevcudiyetinde - mikrobiyotanın dişler üzerindeki saldırganlığını kolaylaştırarak tartar, plak ve çürük oluşturabilir.
probiyotikler ile esas olarak bağırsak sağlığı ile ilişkilidir; Bunun nedeni, tarihsel olarak, klinik ilginin daha çok sindirim sisteminin bu kısmındaki enfeksiyonların ve hastalıkların önlenmesi ve tedavisine odaklanmış olmasıdır.Son on yılda, ağız sağlığını iyileştirmek için probiyotik kullanımı önemli ölçüde artmıştır. Bunun nedeni, belirli bakterilerin, özellikle laktobasiller ve bifidobakterilerin metabolik aktivitesinin ağız için kanıtlanmış faydaları olabilmesidir.
Ağızdan alınan probiyotiklerin etki mekanizmaları temel olarak üçtür:
- Bağırsak mikrobiyotasının normalleşmesi;
- Bağışıklık tepkisinin modülasyonu;
- Metabolik etkiler.
Probiyotiklerin ağız boşluğu üzerindeki etkisi, bağırsak için tarif edilene benzer olabilir.
Probiyotiklerin ağız sağlığını etkileyebileceği yollar şunlardır:
- Üyelik siteleri için rekabet;
- Toplama;
- Besin substratı ve büyüme faktörleri için rekabet;
- Bazı asitler gibi antimikrobiyal bileşiklerin üretimi;
- Bağışıklık tepkisini geliştirin, örn. ve IgA ve defesin üretimini iyileştirmek;
- Proinflamatuar sitokin sentezinin inhibisyonu;
- MMP üretiminin azaltılması.
Üstelik:
- Adım 1 ve 2 yapışmayı engeller ve açıklığı iyileştirir;
- Tüm noktalar, patojenlerin büyümesini ve diş plağının ekolojisi ile ilgili diğer etkileri engellemeye katılır *;
- 5, 6 ve 7. noktalar, lokal ve sistemik bağışıklık tepkisini etkiler.
