çemen nedir
Çemen otu (Trigonella foenum-graecum) kıyı ve dağ altı ortamlarda kendiliğinden yetişen bir bitkidir.Muhtemelen batı Asya'ya özgüdür, özel bir kokusu vardır, kimileri için itici, kimileri için hoş ve karakteristiktir.Bu bitkinin yetiştirilmesinin aynı zamanda parfüm endüstrisine de yönelik olması tesadüf değildir.
Aktif ilkeler
İlaç sert, grimsi tohumlarından oluşur. Tamamen olgunlaştıktan sonra açık havada kurutulan ve dövülmeye ve soyulmaya tabi tutulan meyvelerden elde edilir.İçinde trigonellin adı verilen ve müsilajla birlikte Trigonella'nın yumuşatıcı ve balgam söktürücü özelliklerinden sorumlu olan bir alkaloid bulunur.
Tohumlardan elde edilen toz genellikle kırmızımsı veya sarı tonlarda gridir. Mide bulandırıcı tadı genellikle anason, ahududu veya melisa gibi doğal aromalarla düzeltilir. Aynı nedenle, emzirme döneminde kullanılırsa, süte bebek tarafından zor tolere edilebilecek hoş olmayan bir tat verir.
Gıda olarak çemen otu
Dünyanın çeşitli yerlerinde çemen otu yemek olarak da kullanılır: Arap ülkelerinde vücut şekillerini yumuşatmak ve kocanın gözünde daha çekici hale getirmek için kız arkadaşlarına yönelik yemekleri tohumlarıyla zenginleştirmek gelenekseldir. . Hindistan'da çemen köri olarak kullanılırken Amerika'da tohumlarından elde edilen yağ unlu mamüllerde ve dondurmada kullanılır.
Mülk
onarıcı
Çemen otu tohumu özütü, onu yetersiz beslenme, kansızlık, çocuksu kırılganlık, nekahat dönemi ve emzirme için uygun hale getiren onarıcı ve uyarıcı özelliklere sahiptir (eski Mısırlılar zamanında emmenagojik özellikleri zaten biliniyordu).
Tüm bu özellikler, mineral tuzların (demir, manganez, bakır, magnezyum) ve vitaminlerin (B6, tiamin ve riboflavin), bitkisel yağların, organik fosfatların, yağların ve proteinlerin iyi varlığıyla bağlantılıdır. İkincisi, orta derecede bir biyolojik değere sahip olmasına rağmen, tüm bitkisel protein kaynaklarında bulunan beslenme karşıtı faktörlerle ilişkilidir.Bunlar, sindirim enzimlerinin etkisini sınırlayan ve ürünün besin değerini düşüren maddelerdir. Eylemleri, onları içeren yiyecekleri pişirerek büyük ölçüde azalır.
İyi vitamin ve mineral dengesi, iddia edilen afrodizyak erdemlerini de haklı çıkarır.
Kolesterol ve Glisemi Kontrolü
Literatürde ayrıca "tohum ekstresinin hipokolesterolemik ve hipotigliseridemik özelliklerine atıfta bulunan çalışmalar vardır. Çemen otu tohumlarının kan şekerini düşürme, şekerlerin emilimini modüle etme kabiliyetine sahip olduğu da gösterilmiştir. Bu özelliklerin her ikisi de" bol mevcudiyet ile ilgilidir. Bir kez bağırsağa ulaştıktan sonra suyu emen, bağırsak hareketliliğini artıran ve sonuç olarak besinlerin emilimini azaltan susuz liflerden oluşur. Ayrıca, muhtemelen saponinlere atfedilebilen - vücuttan fazla kolesterolün atılmasını kolaylaştıran safra asitlerinin atılımı üzerindeki uyarıcı etkisi de not edilmelidir.
Kanser önleme
Son olarak, kolon ve meme kanserinin önlenmesinde olası olumlu etki (ki bu her zaman lifin bol varlığı ile açıklanabilir) not edilmelidir.
Nasıl kullanılır
Normal çemen özü dozu, günde bir ila üç gram kuru özüt arasında değişir.
Yan etkiler
Çemen otunun düşük toksisitesi, çok sayıda çalışmanın sonuçlarıyla kanıtlanmıştır. Bununla birlikte, hafif bağırsak yan etkileri bildirilmiştir.
Öte yandan, anne sütüne verilen hoş olmayan tat nedeniyle, hamilelik sırasında ve emzirme döneminde uterus kasılmalarında istenmeyen artışlardan kaçınmak için önerilmez.
Bitkiyi seçin Köknar Akasya Acerola Kuzukulağı Civanperçemi Civanperçemi Millefoglie Aconito Adatoda Sarımsak Agnocasto Agrimonia Alchemilla Alkekengi Aloe Altea Cadı Hazel Ammi veya Visnaga Ananas Andrographis Anemon Pulsatilla Angelica Anason Yıldız Anason Japon Yıldızı Anason Acı Portakal Acı Areca Arnica Arnica Harpagogus Asparagos Arnica Aparagogus Asparagos Peruan Arnica Asparagos Boldo Borage Shepherd's Purse Boswellia Bucco Butea superba Kakao Kahve Cajeput Hint kamışı Hint kamışı Kadife çiçeği Camedrio Papatya Roman Papatya Kafur Tarçın Seylan Kızlık Kılı Capuchin Enginar Kakule Kardiyak Devedikeni Asya Devedikeni Carvi Cascara Cassia Catecu Catha Lahana Cedur Celandine Cichli Co. Barberry Amerikan Krizantem Kimyon Zerdeçal Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder a Ephedra Elenio Eleutherococcus Helichrysum Çuha çiçeği Atkuyruğu Yonca Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Okaliptüs Farfara Farfaraccio Calabar fasulyesi Çemen Rezene Phytolacca Frangola Ash Fumaria Japon Mantarları Galega Ganoderma lucidum Gubelia Gubelia Cambogia G Mullega Gubelia Gubelia Broom G. Ispaghul Hyssop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Kiraz Defne Lavanta Limon Otu Lespedeza Lovage İzlandalı Liken Limon Keten Lippia Meyan Kökü Lobelia Şerbetçiotu Maca Mercanköşk Mısır Ebegümeci Manna Marrubio Marrubio d "su Matè Melaleuca Meliloto Amerikan Limon Balsamı Myrtle Myra Walma Ceviz Omru Melale Myra Walma Ceviz Otu Isırgan Haşhaş Papaya Parietaria Feverfew Passiflora Biber Perilla Deniz Salyangozu Phyllanthus Muz Picrorhiza Pilosella Pino Pisci dia Podofillo Polygala Greyfurt Maydanoz Psyllium Pueraria mirifica Kasap süpürgesi Pygeum Quassia Meşe Ravent Ratania Rauwolfia frenk üzümü Hint fasulyesi Rhodiola Rosa canina Biberiye Rue Söğüt Sarsaparilla Adaçayı Mürver Üzümü Sassafras Sedum Ergot Senna Verando Tamnado Tamina Vernado Tamnado Vadiburnuna Serenoa Solidari Repensus Pansy Ökseotu Asma Withania Yohimbe Safran Zencefil Kabak Seç hastalığı Juvenil Akne Rosacea Kulak çınlaması Kulak çınlaması Aerofaji Tendon Duygulanımlar Afonia Aphtas Algias Fonksiyonel Ağız Kokusu Emzirme Alerji Anemi Acı Anksiyete Arteriosclerosis Asthrosis Asthrosis Arthritis Brogenr Artrit Erkek Sex Stones Kırılgan saç Çürük Baş Ağrısı Selülit Hareket tutması Sistit C limaterio Cholecystopathy Yüksek kolesterol Ülseratif Kolonoskopi Kontüzyonlar Hematom convalescence couperose Depresyon Dermatit Bezi Diyabet İshal Erektil disfonksiyon dislipidemi Dismenore Dispepsi Bozuklukları vizyon Hemoroid Epistaksis Kardiyak herethism Ateş Fibromiyalji Gastrointomnia Hipertansiyon Hipertansiyon Hipertansiyon Intellectia Gastro-intestinal Hastalığı Hipertansiyon Hipertansiyon Hypertons Sarılık Laryngitis böbrek litiyaz Diş ağrısı Boğaz boğazın dermatit kolit İncelik Menopoz Meteorizm Mononükleoz Alzheimer hastalığı Crohn hastalığı Mide bulantısı Kusma Obezite Koyu halkalar Onikomikoz Osteoporoz Kuru cilt Periartrit Piorea Düşük basınç Prostatit Sedef hastalığı Soğuk algınlığı Göğüs çatlakları Anal fissürler Gastro-burun boşluğu Rinofajit Yaşlılık Premenstrüel Sendrom Aşırı kilolu Sinüzit Sigara içmeyi bırakma Konstipasyon Yüksek Ülser Burns Çiviler Gevrek Isı siğiller dönmesi Özellikleri bitkisel tabaklama Başarısız adaptojenik Afrodizyak acılık katan analjezik anestetik anorektikler analjezik antasit anti-alerjik, anti-astım antibiyotik nezle Anticellulitiche antikonvülsan Antidiaforetiche antidiyareik ödemli antelmintik antiemetik Antiemorroidarie antiflojistik Antiidrotiche Antinevrotiche Antioksidanlar antipiretik anti-romatizmal antiscorbutic antiseptik antispazmodik, anti-ürik aperitive yanıp Tatlandırıcı Büzücü Balzamik Bechiche Kapillarotrop Kardiyotonik Karminatif Katartik Kostikler İyileştirici Cholagoglar Choleretic Boyalar Dekonjestanlar Deodorantlar Arındırıcı Terletici Temizleyiciler Dezenfektanlar Detokslayıcılar Susuzluk Giderici Diüretikler Heyecan Verici Emetikler Emmenagoglar Yumuşatıcılar Hemostatikler lanti Hipertansif Hipnotik Hipoglisemik Hipotansif Tahriş Ediciler Laksatifler Yatıştırıcı Narkotik Sinirler Besin Maddeleri Odontaljik Pektoral Purgatif Revulsif Remineralize Canlandırıcı Rubefacient Scialagoghe Sedatif Soporifugas Hapşırma Mide Stomatikleri Narkotik Vasküler Sıkıştırma
