Tarihlerle ilgili özet tabloyu okumak için sayfayı aşağı kaydırın
Yetiştirme: Akdeniz, Arabistan, Basra Körfezi, Kanarya Adaları ve Güney Amerika bölgeleri
- Bitkisel isim: Anka kuşu dactylifera
- Aile: Arecaceae
- Ağaç tanımı: uzun uzuvlu ve heybetli, yüksek yüksekliklere (20 veya 30 metre) ulaşabilen
- Güçlü kökler: bitkinin gövdesini destekleyen toprağı kazarlar
- Gövde: pürüzlü, buruşuk, pullarla kaplı
- Tarihler: Odunsu tohum içeren tatlı meyveler
- Çiçekler: küçük ve sarı, salkımlarda gruplandırılmış
- Yapraklar: Ağacın tepesinde bir çeşit taç oluşturan, üç metre uzunluğa kadar sert yeşilimsi yapraklar
- Açıklama: Etli meyveler, çok tatlı ve hoş bir tada sahip, uçlarında ovaldir.
- Meyve şekli: dikdörtgen
- Tarih rengi: kahverengimsi-kahverengi
- İç: tek odunsu tohum, sert ve sivri
- Dışarıda: tarihler ince ve kırılgan bir filme sarılır
- Kümeler: her birinde 200 ila 1.000 meyve var
- Hurma türleri: sert veya yumuşak hamur
- Kurutma: şeker konsantrasyonunu arttırır ve saklama sürelerini uzatır
- Hurma çeşitleri: Berhi ve Hiann (taze yenen)
- İyi tarihler: İsrail'den gelen tarihler, etli ve büyük
- 100 gram başına kalori: 253 → düşük kalorili diyetler için önerilmez
- Şekerler: %50-70
- Su: %20-30
- Proteinler: %2.7 → düşük proteinli diyetler için uygundur
- Yağ: %0.60
- Mineraller: magnezyum (esas olarak), demir, potasyum, bakır, çinko, kalsiyum, manganez ve fosfor
- Vitaminler: Mütevazı miktarda vitamin, özellikle B grubundakiler (B1, B2 ve B6)
- Amino Asitler: Tarih, tirozin hariç tüm temel AA'ları içerir
- Meyveler: Genel olarak fındık, badem veya kuru meyve ile birlikte veya peynirle birlikte "doğal" olarak tadılabilirler.
- Hurma balı: Olgun hurmaların karıştırılmasıyla elde edilir, muhtemelen biraz "d" su eklenir
- Hurma unu: kurutulmuş (sert) hurmaların öğütülmesiyle elde edilir → hurma ekmeği
- Hurma şarabı: Suda yumuşamaya bırakılan hurmaların fermantasyonundan elde edilir.
- Kahve ikamesi: Hurma çekirdeklerinin kavrulmasından elde edilir.
- Laghbì veya laghbì: palmiye gövdesinin sütlü çözeltisinden elde edilen çok özel bir öforik ve sarhoş edici içecek
- Tarih = pektoral meyve (hünnap, üzüm ve incir ile birlikte)
- Hurma kaynatma: boğaz ağrısı, bağırsak iltihabı durumunda faydalıdır
- Hurma kaynatma: güçlü anti-nezle ve yumuşatıcı aktiviteler
- Tarihler: demir kaynağı → anemi durumunda faydalıdır
- Hurma, magnezyum kaynağı: sinir ve kas aktivitesi için tonik, uyarıcı
- Hurma: mineral tuzlar açısından zengin → mükemmel doğal mineral remineralizer
- Homeopatik alan: bitki dallarının kabuğundan elde edilen ana tentür. Anka kuşu dactylifera → adet ağrısı durumunda rahatlama sağlar
- İnşaat alanı: hurma gövdesi küçük binaların imalatında kullanılır
- Süs ayarı
Diğer Yiyecekler - Meyveler Kayısı Vişne Kaju Ananas Karpuz Portakal Avokado Muz Hurma Hurma Elma Kestane Sedir Kiraz Hindistan Cevizi Karpuz Hurma Feijoa Dikenli armut Hindistan İncir Çilek Çilek Tutku meyvesi (Maracujà, Granadilla) Hünnap Kivi Ahududu Badem Hindistan Cevizi Mango Hardal Muşmula Zeytin Taggiasca Zeytin Fermente Papaya Armut Şeftali Plantains (Muz Pişirme) Pomelo Greyfurt Pembe Greyfurt Erik, kuru erik Meyve suları ve meyve suları Üzüm suyu Erik Üzüm Sultanas ve Kuru Üzüm DİĞER ÜRÜNLER MEYVE Kategorileri Gıda Alkollüler Et Hububatları ve Kapalı Meyveler Tatlandırıcılar Kurutulmuş Meyveler ve türevleri Baklagiller Sıvı ve katı yağlar Balık ve balıkçılık ürünleri Salam Baharatlar Sebzeler Sağlık tarifleri Mezeler Ekmek, Pizza ve Börek Birinci yemekler İkinci yemekler Sebzeler ve Salatalar Tatlılar ve Tatlılar Dondurma ve Şerbetler Şuruplar, Likörler ve grappalar Hazırlayın Temel bilgiler ---- Mutfakta Artık Yemek Karnaval Tarifleri Noel Tarifleri Diyet Tarifleri Hafif Tarifler Kadınlar Günü, Anne, Baba Fonksiyonel Tarifler Uluslararası Tarifler Paskalya Tarifleri Çölyak Hastalığı Tarifleri Şeker Hastalığı Tarifleri Tatil Tarifleri Sevgililer Günü Tarifleri Vejetaryenler Protein tarifleri Yöresel yemek tarifleri Vegan yemek tarifleri