Balmumu

balmumu nedir

Bal ve propolisin yanı sıra mükemmel bir arıcılık ürünü olan balmumu, küçük, böceklerin (eş seslilerin) salgılanmasıdır.Apis mellifera), balın depolandığı kovanın (tarak) iç yapılarını oluştururlar.

Balmumunun kullanımı, eski Mısırlılara kadar uzanır, mumyalama süreçlerinde ve gemilerinin üretiminde kullanılır, çünkü onu sudan ve nemden korumak için kullanan Roma popülasyonlarında yaygındı.
Bu nedenle, uzun yıllar boyunca balmumu, türünün tek doğal ürünü olduğu için insan için çok büyük öneme sahip bir malzeme olmuştur.Günümüzde, balmumunun kullanım alanı, bazen daha az, benzer malzemelerle değiştirildiği için kısıtlanmıştır. Ancak bu, balmumunun değerini kaybettiği anlamına gelmez. Aslında balmumunun bal ekstraksiyonunun bir yan ürünü olduğunu unutmamak gerekir: Arıların bir kilo bal toplamak için 530.000 km uçması gerektiğine inanılır.

Üretme

Petek binlerce hücreden oluşan geometrik bir yapıyı temsil eder: arılar tarafından son derece hassas bir şekilde inşa edilmiş, bal ve polenlerin biriktirildiği ve larvaların yetiştirildiği küçük altıgen kaplar.
Bu yapı tamamen işçi arıların karınlarının karın kısmında yer alan ceripar bezlerinin salgı ürünü olan balmumundan yapılmıştır.Bahsi geçen bezler böceğin tüm yaşamı boyunca değil, sadece yavru evresinde işlev görür. bu, titremeden sonraki 10. ve 18. gün arasındaki süreye karşılık gelir. Ayrıca, bezler yalnızca kovanın sıcaklığı 33 ila 36 °C arasında değiştiğinde mum üretebilir. Mum bezleri damlacıklar şeklinde mum oluşturur: hava ile temas halinde damlacıklar katılaşır ve küçük mum pulları oluşturur. , "arı karnına" "yapıştırılmış" kalır. Daha sonra böcek, polen ve propolis ile birlikte çeneleri ile modellemek için bacakları ile karından balmumu pullarını çıkarır.
Yukarıda açıklanan prosedür her ölçek için yüzlerce kez tekrarlanır: Kovandaki 10.000-90.000 işçi arının hepsinden elde edilen nihai sonuç, mükemmel bir petek yapısı olacaktır. Arıcılık, teknik ve uygulama, A. Pistoia tarafından].

Toplama ve çıkarma

Peteğin toplanması, balın elde edilmesinin yanı sıra balmumunun geri kazanılması için de gereklidir. Balmumu üç şekilde çıkarılabilir:

• Benmari/kaynar suda;
• Füzyonla, güneş ağdaları vasıtasıyla (balmumu eritmek için güneş enerjisi kullanılır);
• Presler ve buhar yoluyla.

Genellikle her petekten 80-110 grama eşit miktarda balmumu elde edilir.

Operkulum "balmumu" en değerli olanıdır. Normalde açık renklidir ve bal çıkarma işlemi sırasında çerçevelerden çıkarılan kapaklardan çıkarılır, ince kozmetiklerin formülasyonu ve yüksek kaliteli mum tabakalarının üretimi için faydalıdır.
Larvaların yetiştirildiği kuluçka peteklerinden elde edilen balmumu ise, içine hapsolmuş daha fazla yabancı madde nedeniyle daha koyu renklidir.Bu nedenle herhangi bir amaçla kullanılmadan önce bu mum uygun şekilde işlenmeli ve saflaştırılmalıdır.

Balmumu Çeşitleri

Toplanmasını müteakip tabi tutulduğu prosedürlere göre, kullanımları her durumda üst üste binebilen iki tür balmumu ayırt edebiliriz:

• Sarı mum: Bal peteğinden basit toplama ve ekstraksiyon ile elde edilen mumdur. Sarı renktedir ve tipik ve hoş aroması ile karakterizedir.
• Cera alba: Sarı mumun havanın etkisiyle veya klor, kromik asit, hidrojen peroksit vb. kimyasal ajanların etkisiyle saflaştırılıp ağartılmasıyla elde edilir. Normalde cera alba'nın narin ve hoş aroması yoktur. diğer yandan, işlenmemiş sarı mumu karakterize eder.

Özellikleri

Balmumu, arıların balmumu bezleri tarafından salgılanır salgılanmaz beyaz olur; daha sonra, polen ve propoliste bulunan pigmentlerin varlığı nedeniyle, balmumu sarı-kırmızımsı bir renk (sarı balmumu), bazen kahverengi alır.
Balmumu yağlı, yumuşak ve esnektir ve yoğun bir aromaya sahiptir. Erime noktası 62-65 ° C'ye karşılık gelir.

Kimyasal analiz

Tamamen doğal bir ürün olduğu göz önüne alındığında, balmumunun kimyasal bileşimi oldukça değişkendir.Özellikle, varyasyonlar özellikle bir coğrafi bölge ve diğeri arasında vurgulanır.
Bununla birlikte, genel olarak, balmumu yaklaşık olarak aşağıdakilerden oluşur:

• %70-80 mumsu asit esterleri (palmitik, melissik ve cerotik asit);
• %12-16 hidrokarbonlar;
• %14 serbest yağ asitleri ve türevleri (palmitik asit, palmitatlar, vb.);
• %1-5 propolis, pigmentler ve diğer maddeler;
• %1-2 serbest alkoller;
• %1-2 su.

Açıkça, balmumu lipidler kategorisine ait bir üründür, bu nedenle suda çözünmez, alkolde kısmen çözünür ve kloroform, benzin, eter vb. bileşiklerde tamamen çözünür.

Mülk

Özel bileşimi göz önüne alındığında, balmumu çeşitli sektörlerde yaygın olarak kullanılmasına izin veren çeşitli özelliklere sahiptir.
Ayrıntılı olarak, balmumu aşağıdakilerle donatılmıştır:

• Yumuşatıcı özellikler;
• Su itici ve koruyucu özellikler (uygulandığı yüzeyde bir çeşit film oluşturduğu için);
• Emülsifiye edici ve viskozlaştırıcı özellikler.

Ayrıca eski zamanlarda balmumunun da iyileştirici özelliklere sahip olduğuna inanılırdı ve bu nedenle iyileşmeyi kolaylaştırmak için yaralara sıcak (sonra eritilmiş) olarak uygulanırdı.
Bununla birlikte, balmumu, gerçek iyileştirici özelliklere sahip olduğu için değil, herhangi bir enfeksiyonun gelişmesini engellerken yarayı dış ortamdan koruyabilen bir bariyer oluşturabildiği için her durumda yara iyileşmesini kolaylaştırabilir.

kullanır

Belirtildiği gibi, balmumunun özelliklerinden birçok sektörde yararlanılmaktadır.Aslında, mumların, kozmetik ürünlerin ve farmakolojik spesiyalitelerin formülasyonu için çok uygundurlar ve ayrıca cila ürünlerinin hazırlanmasında kullanılırlar.

Kozmetik kullanın

Kozmetik alanında, balmumu, stratum corneum üzerinde su itici ve koruyucu potansiyeli nedeniyle kullanılır: aslında, cilde yakın, balmumu ile formüle edilmiş ürünler, bir tür koruyucu film oluşturur ve "aşırı su kaybını" önleme yeteneğine sahiptir. cilt.
Ayrıca, yumuşatıcı özellikleri ve çok kararlı emülsiyonlar oluşturma kabiliyeti göz önüne alındığında, balmumu, lipojellerin, dudak çubuklarının, emülsiyonların ve merhemlerin hazırlanmasında yaygın olarak kullanılmaktadır.
Aynı zamanda, kozmetikler bu arı ürününü bir koyulaştırıcı madde olarak ve merhemler ve emülsiyonlar gibi farklı tipteki kozmetik preparatlara daha fazla stabilite kazandırmak için kullanır.

Gıda kullanımları

Balmumu çok güvenli bir maddedir, o kadar ki gıda sektöründe de çeşitli kullanım alanları bulur.
Aslında, bazen peynirleri saran balmumu plastikle değiştirilse bile, peynirleri kaplamak için kullanılır.
Ayrıca bal mumu, gıda katkı maddesi olarak (E901 baş harfleri ile tanımlanır) parlatıcı etkisi ile kullanılır, bu nedenle gıdalara parlak bir görünüm kazandırmak için kullanılır.

Diğer kullanımlar

Balmumu, örneğin aşağıdakiler gibi çok sayıda başka kullanıma sahiptir:

• Mum üretimi;
• Mobilya ve ayakkabı cilalama ürünleri üretimi;
• Bilardo masalarını monte etmek için;
• Bıyık mumu üretimi için;
• Bazı boyama tekniklerinde kullanılan bir madde olan Punic mumunun üretimi için;
• El yapımı sabun üretimi için;
• Kaybolan mum dökümde kullanılmak üzere farklı tipte kalıplar oluşturmak.

Yan etkiler

Normalde, balmumu o kadar güvenli ve iyi tolere edilen bir bileşendir ki, en hassas cilde uygulandığında bile herhangi bir istenmeyen etkiye neden olmaz.
Bununla birlikte, diğer herhangi bir madde gibi, özellikle tamamen saflaştırılmadığında, eser miktarda bal, propolis, polen veya diğer safsızlıklar içerebileceğinden hassas kişilerde alerjik reaksiyonların olası başlangıcı göz ardı edilemez.

Özet

Kavramları düzeltmek için ...

Balmumu: açıklama

Bal ve propolisin yanı sıra mükemmel bir arıcılık ürünü olan balmumu, arıların salgısıdır (Apis mellifera); bal işlemenin bir yan ürünüdür.

Balmumu: petekteki işlev

Balmumu, balın depolandığı kovanın (tarak) iç yapılarını oluşturur.

Balmumu üretimi

• Balmumu: İşçi arıların karınlarının karın kısmında yer alan ceripar bezlerinin salgı ürünü;
• Seripar bezleri: Kovan sıcaklığının 33 ile 36 °C arasında olduğu işçi arının yavru evresinde işlev görür;
• Balmumu oluşumu: balmumu bezleri, hava ile temas halinde katılaşan (arı karnına yapıştırılmış) damlacıklar şeklinde balmumu oluşturur;
• Petek yapımı: arının çeneleri sayesinde balmumunun modellenmesi.

Balmumu: boyama

• Beyaz mum: ceripar bezlerinden salgılandıktan hemen sonra;
• Sarı-kırmızı-kahverengi mum: polen ve propoliste bulunan pigmentlerin varlığı nedeniyle renk değişimi;
• Alba mumu: Sarı mumun saflaştırılması/ağarlaştırılmasından elde edilir.

Balmumu: genel özellikler

• Balmumunun dokunsal özellikleri: yağlı, sünek, esnek, plastik;
• Aroma: yoğun;
• Kozmetiklerde balmumu: kozmetik formülasyonlarda güvenlidir ve çok kararlı emülsiyonlar oluşturur;
• Çözünürlük: suda çözünmez, alkolde kısmen çözünür ve kloroform, benzin, eter vb. gibi bileşiklerde tamamen çözünür;
• Erime noktası: 62-65 °C

Balmumu: kimyasal bileşim

Balmumunun yaklaşık kimyasal bileşimi:

• %70 mumsu asit esterleri;
• %12-16 hidrokarbonlar;
• %14 serbest yağ asitleri ve türevleri (palmitik asit, palmitatlar vb.);
• %1-5 propolis, pigmentler ve diğer maddeler;
• %1-2 serbest alkoller;
• %1-2 su.

Balmumu: toplama ve çıkarma

Balmumu ekstraksiyonu:

• Çift kazan / kaynar suda.
• Füzyon yoluyla (güneş mumları aracılığıyla: mumu eritmek için güneş enerjisi kullanılır).
• Presler ve buhar yoluyla.

Balmumu: kullanır

• Mumların formülasyonu;
• Farmakolojik spesiyalitelerin formülasyonu;
• Ayakkabı ve mobilyalar için cilalama müstahzarları;
• Kozmetik sektörü: su itici koruyucu ürünler, lipojeller, dudak çubukları, emülsiyonlar ve merhemlerin formülasyonu;
• Bilardo masalarını monte etmek için kullanılır;
• Peynir kaplama;
• Gıda katkı maddesi (parlatma maddesi: E901).

Balmumu: yan etkiler

Normalde yan etkilere neden olmaz. Bununla birlikte, hassas kişilerde alerjik reaksiyonların ortaya çıkma olasılığı vardır.