Gerçekten alternatif bir tarif için hazır mısınız? Bugün hayal gücümüzü kullanacağız ve düşük karbonhidratlı "fütüristik burgerler" hazırlamak için mutfağa gideceğiz ... ve sandviçler asla eskisi gibi olmayacak!
Tarifin Kimlik Kartı
- Porsiyon başına 198.5 KCal Kalori
-
Malzemeler
- 2 yumurta
- 70 gr tip 1 un
- 85 ml süt
- q.s. sızma zeytinyağı
- tatmak için tuz
- zevkinize biber
- 5 gr instant maya
İstifleme
- 250 gram nohut
- 100 gr taze ricotta
- 40 gr ekmek kırıntısı
- 1 çay kaşığı hardal
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- tatmak için tuz
- zevkinize biber
- tatlı kırmızı biber tadında
- bazı yumuşak salata yaprakları
İhtiyac duyulan malzemeler
- kaseler
- Pişirme kabı
- Ölçek yiyecekleri tartar
- kırbaç
- Elektrikli karıştırıcı
Hazırlık
- Öncelikle kendinizi nohut burgerlerinin hazırlanmasına adayın. Bir karıştırıcıda, haşlanmış nohutları ricotta ile toplayın: yoğun ve kalın bir karışım elde edilene kadar karıştırın.
- Karışımı bir kaseye aktarın, tuzu, karabiberi, hardalı ve kırmızı biberi ekleyin: malzemeleri karıştırın ve hamur yumuşak olana kadar gerektiği kadar ekmek kırıntısı ekleyin, ancak yapışkan ve ellerinizle işlenemez.
- 4 adet sebzeli burger elde etmek için hamura elinizle şekil verin.
