Domatesli ve Mozzarellalı Spagetti Yuvaları

Bir spagetti tapan mısınız? Paskalya'da bile bu yemekten vazgeçemeyecek kadar mı? Çözüm çok kolay: Bu lezzetli yemeği sofraya getirin! Farkı yaratan, sunulma şeklidir. Size harika spagetti yuvaları öneriyorum: Bakması güzel, yemesi güzel, Paskalya'da bile servis yapmak için mükemmel.

Tarifin videosu

Video oynatırken sorun mu yaşıyorsunuz? Videoyu youtube'dan yeniden yükleyin.

Tarifin Kimlik Kartı

• Porsiyon başına 189 KCal Kalori

• Malzemeler

  12 yuva için

  • 200 gr spagetti veya makarna
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 40 ml sızma zeytinyağı
  • 150 gr domates püresi
  • Birkaç adaçayı yaprağı
  • Birkaç sap kereviz
  • Birkaç fesleğen yaprağı
  • Q.b. biber
  • Q.b. tuzun
  • 60 gr (1 orta boy) yumurta
  • 250 gr (24 mozzarella) veya mozzarella

  İhtiyac duyulan malzemeler

  • muffin kalıbı
  • Güveç
  • kepçe
  • Çatal
  • Küçük tencere
  • Fırçalamak
  • Kesme tahtası
  • Bıçak
  • Kevgir

  Hazırlık

  1. Öncelikle spagettiyi bol suda biraz tuz ilave ederek al dente olmasına özen göstererek haşlayın.
  2. Bu sırada beraberindeki sosu hazırlayın. Bir tencereye, bir diş sarımsakla tatlandırılmış bir yemek kaşığı yağ dökün. Domates püresini dökün, tuz ve karabiber serpin ve en az 15 dakika pişirin. Sonunda, bir çay kaşığı kekik ve fesleğen ile tatlandırın.
  3. Spagettiyi süzün ve bir kapta toplayın: üç yemek kaşığı yağ ekleyin ve doğranmış frenk soğanı, fesleğen ve adaçayı ile tatlandırın. Soğumaya bırakın ve bir tutam tuz ve karabiber ile bir yumurta ekleyin.
  4. Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın (havalandırmalı).
  5. Bir çörek kalıbını tereyağı veya biraz yağ ile fırçalayın ve biraz ekmek kırıntısı veya un serpin.

  Tepsiler için ayırıcı
  Kalıpları yağlayıp unlamayı sevmiyor musunuz? Tepsiler için ayırıcıyı deneyin: Yağ, tereyağı ve pirinç unu karıştırılarak evde kolayca hazırlanır. Tarifin tamamı için BURAYA tıklayın.

  6. Yuvaları hazırlayın. Bir çatalla spagettiden bir parça alın ve makarnayı yuva oluşturacak şekilde bir kepçeye sarın.
  7. Muffin kalıplarını yuvalarla doldurun, merkezde bir delik açmaya çalışın.
  8. Bir çay kaşığı domates sosu ile doldurun ve pişirin: 180 ° C'de 10 dakika pişirin.
  9. Fırından çıkarın ve yuvalara birkaç mozzarella topuyla servis yapın.

  Alternatif
  Mozzarellaya alternatif olarak ton balığı, ricotta ve galeta unu ile köfte elde edilerek hazırlanan sahte civcivleri servis edebilirsiniz. Pulicini elde etmek için havuç üçgenli bir gaga hazırlayın ve iki karabiberli gözleri alın.

  Alice'in yorumu - PersonalCooker

  Bu makarna yuvaları gerçekten harika: Daha basit bir versiyonunu önerdim, ama aynı zamanda fesleğenli pesto ile servis yapmak için de harikalar ya da beşamel ile graten yapmaya karar verebilirsiniz. Ayrıca Paskalya'da hayal gücünüze hizmet edin ve yeni, ilgi çekici yemeklere hayat verin!

  Besin değerleri ve Sağlık Tarife Yorum Yapın

  Domatesli Mozzarellalı Spagetti Yuvaları, ilk yemek kategorisine ait bir yemektir.
  Enerji esas olarak karbonhidratlardan gelir, ardından lipitler ve son olarak proteinler gelir.
  Karbonhidratlar esas olarak karmaşık, tekli doymamış yağ asitleri ve orta-yüksek biyolojik değere sahip peptitlerdir.
  Kolesterol aşırı değil ama alakalı; lifler orta miktarda mevcuttur.
  Domatesli ve Mozzarellalı Spagetti Yuvaları, porsiyon herhangi bir patolojik duruma (aşırı kilo ve tip 2 diabetes mellitus ve "hipertrigliseridemi" gibi dismetabolizmalar) uygun olduğu sürece çoğu diyet için uygundur. Gluten ve laktoz içerirler, bu yüzden ilgili hoşgörüsüzlükler için kendilerini diyetlere ödünç vermezler.
  Vejetaryen felsefesi tarafından izin verilir, ancak vegan olan tarafından izin verilmez.
  Ortalama porsiyon yaklaşık 200 g'dır (360 kcal)