28. yaş günümü yeğenim Gioele (ilk FAN'ım) ve arkadaşı Ilaria ile birlikte kutlamak istiyorum! Bu video tatlılık ve sempati dolu olacak: Gerçekten çocuklarla birlikte sizden bir gülümseme koparmak istiyorum!
Tarifin Videosu
Video oynatırken sorun mu yaşıyorsunuz? Videoyu youtube'dan yeniden yükleyin.
Tarifin Kimlik Kartı
- Porsiyon başına 369 KCal Kalori
-
Malzemeler
kek için
- 300 gr kuru bisküvi
- 250 gr hindistan cevizi unu
- 200 ml hindistan cevizi sütü
- 100 ml su
- 50 gr esmer şeker
- 100 gr bitter çikolata
Dekore etmek
- 50 gr beyaz çikolata
- Q.b. hindistan cevizi unu
İhtiyac duyulan malzemeler
- tas
- Ölçek yiyecekleri tartar
- Tahta kaşık
- Oklava
- İsteğe bağlı: sac à poche
- Naylon poşet
Hazırlık
- Kuru bisküvileri plastik bir torbaya toplayıp merdane yardımıyla ufalayın.
Bunu biliyor muydun
Bu tatlıyı hazırlamak için az yağlı sıradan kuru bisküviler seçtik. Daha "tereyağlı" bir tatlı elde etmek için kurabiye bisküvi tercih etmek mümkündür.- Bitter çikolatayı bıçakla küçük parçalara ayırın.
- Doğranmış bisküvileri geniş bir kapta birleştirin ve rendelenmiş hindistan cevizi, doğranmış bitter çikolata, esmer şeker ekleyin ve hindistan cevizi sütü ve suyla karıştırın.
Doğru alternatifler
Dileyen hindistan cevizi sütünü inek sütü ile değiştirebilir ve karışıma 50 gr eritilmiş tereyağı ekleyebilir.
Alkollü versiyonu için, tadına göre bir bardak likör ekleyebilirsiniz (örn. çikolata likörü veya rom).- Ufalanan ve nemli bir kütle elde etmek için karışımı elinizle yoğurun.
- Her şeyi bir servis tabağına aktarın, normal bir tatlı şekli vermek için ellerinizle düzeltin.
- Rendelenmiş hindistan cevizi ve eritilmiş beyaz çikolata ile damak zevkinize göre süsleyin.
- Hindistan cevizli keki servis yapmadan önce en az birkaç saat buzdolabına koyun.
- Daha lezzetli bir versiyonu için, pastayı buzdolabına koyduktan sonra, pastayı küpler halinde kesin ve kısmen bitter çikolataya batırın: Bu durumda pastanın hindistan cevizi ve beyaz çikolata ile süslenmesi önerilmez.
Alice'in yorumu - PersonalCooker
Soğuk hindistan cevizli kek çok çabuk hazırlanır ve misafirlere ikram ederek iyi bir izlenim bırakmamızı sağlar! Lezzeti daha iyi anlamak için bir gün önceden hazırlamanız tavsiye edilir: bu şekilde kek sıkılaşacak ve tüm lezzetler mükemmel bir şekilde karışacaktır!
Pastayı beyaz çikolatalı bir yazı ile süsledik, mükemmel ve taze bir doğum günü pastası haline getirdik, ancak yüzeyini başka tasarımlar ve yazılarla süslemek mümkün, her durum için mükemmel hale getirin.Besin değerleri ve Sağlık Tarife Yorum Yapın
Hindistan Cevizli Soğuk Kek, soğuk tatlılar grubuna ait bir tariftir.
Her şeyden önce lipitler, ardından karbonhidratlar ve son olarak proteinler tarafından yapılan yüksek bir enerji içeriğine sahiptir.
Yağ asitleri esas olarak doymuş, basit karbonhidratlar ve orta biyolojik değere sahip peptitlerdir.
Kolesterol, lif gibi önemlidir.
Çok Hızlı Doğum Günü Pastası, aşırı kilolu ve metabolik hastalıklara karşı diyete uygun değildir: hiperglisemi ve tip 2 diabetes mellitus, hipertrigliseridemi ve hiperkolesterolemi.
Çölyak ve laktoz intoleransının beslenme rejimi için uygun değildir.
Vejetaryen felsefesi (malzemelerin uygunluğunu kabul ederek) ancak vegan olan tarafından kabul edilir.
Ortalama porsiyon 30 g'dır (yaklaşık 110 kcal).
