işlenmiş et

Pişmiş jambon hakkında her şey. Tarihçesi, üretimi ve kullanılan katkı maddeleri. Pişmiş jambonun beslenme özellikleri

İspanyol jambonu: Nedir ve kaç çeşidi vardır? Jamón ibérico veya Pata Negra ve Jamón Serrano; Beslenme Özellikleri ve Üretimi

Salamların besin değerleri: Avcı salam, fabriano, felino, milan, napoli, nostrano, ungherese kompozisyon tabloları

Bologna'dan Mortadella mı? Bu nedir? IGP tanıma. Gıdanın üretimi ve tanımı. Beslenme Özellikleri

Parma Jambonu: Bu nedir? Mutfakta Beslenme Yönleri ve Kullanımları. Parma Jambonunun Tanımı, Yapım İpuçları ve Tarihçesi