Artık çalışması için gerekli enerjiyi elde etmek için glikoz (yani şeker) bulunmadığından vücut, alternatif yakıt olarak yağ yakmak zorunda kalır. Bu reaksiyon sırasında karaciğerde bazı atık maddeler üretilir: keton cisimleri (aseton, asetoasetik asit ve beta-hidroksibutirik asit).
Genel olarak çocuklarda aseton, çok fazla rahatsızlığa neden olmadan kısa sürede kendi kendine düzelen geçici bir rahatsızlıktır.Semptomları şunlardır: kusma, mide ağrıları, baş ağrısı, bitkinlik, solukluk ve olgun meyvenin karakteristik kokusunu alan nefes.
Çocuklarda aseton tedavisi öncelikle diyettir; bu, fazla yağın ortadan kaldırılmasını ve sık sık küçük miktarlarda uygulanacak basit karbonhidratlara başvurmayı içerir. Bu bağlamda, vücudun yakıt olarak glikozu kullanmaya devam edebilmesi için taze sıkılmış meyve suları gibi şekerli içecekler özellikle tavsiye edilir.
