Yenilebilir algler arasında, bazı türler özellikle zayıflama gıda takviyelerinin ve öğün ikamelerinin üretimi için kullanılır.
Kilo kaybı için alg denilince pek çok kişinin düşüncesi iyodine ve fukus gibi zengin türlere yöneliyor; gerçekte, vücut ağırlığını kontrol etmek için yararlı olan alg kökenli birkaç madde vardır. Onları ayrıntılı olarak görelim.
İyot açısından zengin deniz yosunu zayıflama
İyot, hormonlarıyla vücudun termostatı ile karşılaştırılabilecek bir bez olan tiroidin işlevselliği için gerekli bir mineraldir; tıpkı sıcaklık (metabolik aktivite) programlanan minimumun altına düştüğünde, evde ısınmayı düzenleyen salgı bezi gibi. termostat kazan brülörünü (tiroidimiz) çalıştırır ve daha fazla yakıt yakılır (tiroid hormonları sayesinde); sıcaklık beklenen maksimumun üzerine çıktığında brülör durur (tiroid daha az tiroid hormonu üretir).
Bu nedenle iyot bakımından zengin zayıflama deniz yosunu alımı, tiroidin daha fazla hormon üretmesini uyarmak, vücudun metabolizmasını artırmak ve daha fazla kalori yakmak amacına sahiptir.Özellikle iyot eksikliği olan ve olmayan bölgelerde yaşayanlar için şüphesiz değerli bir yardımcıdır. yeterli miktarda iyotlu tuz alır, ancak bu zayıflama alglerini kötüye kullanmadan doğru dozlarda almak önemlidir. Fazla iyot aslında bu hassas bezde gerçek hasara neden olabilir.
İyot açısından zengin deniz yosunu zayıflama: Mineral özellikle deniz yosunlarında (laminaria, fucus, kombu, nori, wakame, arame, kelp ...) bol miktarda bulunurken, tatlı veya acı sularda (spirulina, chlorella gibi yeşil / mavi algler) eksiktir. veya klamath)
alım dozları: genel olarak, mineralin günlük ihtiyacını karşılamak için tek bir gram iyot bakımından zengin deniz yosunu bile yeterli olabilir; Üründen ürüne önemli ölçüde değişebileceğinden, ekin iyot içeriğinin doğrudan paket üzerinde değerlendirilmesi tavsiye edilir: aşağıda, bazı gösterge değerler: fukus (200 mcg/g), laminarya ve kombu (1542 mcg / 2353 mcg/gram), wakame (42 mcg/g), nori (16 mcg/g).
Günlük iyot ihtiyacı: Yetişkinler için 150 mcg, emzirme döneminde 200 mcg ve hamilelikte 175 mcg.
Güvenli alım dozları: günde 500/600 mcg'ye eşit veya daha az;
NOT: aşırı iyottan en büyük zarar, zayıf bir diyetten bu mineralden çok zengin bir diyete ani geçişte kaydedilir; bu nedenle iyottan zengin zayıflama deniz yosunu dozları yavaş artırılmalı (tedavinin kesilmesi durumunda ise kademeli olarak azaltılmalıdır). Doktorunuza danışın. İyot açısından zengin diyet algleri, hipertiroidizm durumunda kontrendikedir.
Selenyum açısından zengin kilo kaybı için yosun
İyoda ek olarak, iyi tiroid fonksiyonu için gerekli bir diğer mineral de selenyumdur; her şeyden önce deniz kaynaklı ve sakatatlı gıdalarda bol miktarda bulunur. Alglerdeki selenyum konsantrasyonları genellikle tatlı veya acı sularda (spirulina, chlorella veya klamath gibi mavi-yeşil algler) daha yüksek görünmektedir. Genellikle, selenometiyonin gibi mineralin inorganik veya (daha iyi organik) tuzları ile alg takviyesinin belirli takviyelerine başvururuz.
Yüksek doyurucu güce sahip kilo kaybı için yosun
Yemekten önce bir bardak su ile birlikte alındığında, lifler açısından zengin olan zayıflama algleri midede jelatinimsi bir kütle oluşturma eğilimindedir ve bu da mide duvarlarını genişleterek erken tokluk hissinin başlamasına yardımcı olur. Bu anlamda ünlü olan aljinatlar, çeşitli alglerin hücre duvarından elde edilen polimerler olup, aralarında laminarya ün için öne çıkmaktadır (Laminarya spp.) ve fukus (Fukus vezikülozus Ve fukus tırtıklı).
Spirulina'ya gelince, doygunluk etkisi bunun yerine besinlerdeki zenginlikten, özellikle yüksek protein içeriğinden (porsiyon başına yaklaşık 7 gram), her şeyden önce kolesistokinin olmak üzere tokluk hormonlarının salgılanması üzerinde bir uyarıcı görevi görür.
Her iki durumda da zayıflatıcı deniz yosunu ürünleri bu nedenle yemeklerden yarım saat önce alınmalıdır.
Zayıflama etkisi olan diğer maddeler
Fukoksantin: kahverengi alglere özgü olan bu karotenoid, yağ tüketen, enerji üretmek için çok fazla değil, daha çok "fazlalığı" formda "atmak" için tüketen bir ayrıştırıcı protein olan termojenini aktive ederek yağ rezervlerinin atılmasını destekliyor gibi görünmektedir. Kendi içinde zayıf olan fukoksantin emilimi, bir yağ kaynağı ile ilişki tarafından desteklenir.Normal olarak önerilen dozlar, günde 5-10 mg fukoksantindir.
İyot, aljinatlar ve fukoksantin zenginliği nedeniyle, kilo kaybı için en etkili algler bu nedenle kahverengi olanlar gibi görünmektedir (fukus, laminaria, kombu, kelp).
