Bilimsel ad
kamelya sinensis
Aile
Theaceae
Menşei
Çin
Kullanılan Parçalar
Fermente (siyah çay) veya fermente edilmemiş (yeşil çay) yapraklardan oluşan ilaç
kimyasal bileşenler
- Ksantin alkaloidleri (tercih ederseniz kafein veya tein, teobromin, teofilin);
- Vitaminler (B grubu);
- Kafeik asit türevleri;
- Esans;
- Katesinik tanenler;
- flavonoidler;
- polifenoller;
- Mineraller;
- Saponinler.
Bitki Uzmanında Çay: Çayın Özellikleri
Yeşil çay antioksidan, antiviral ve kanser önleme özellikleriyle bilinirken, siyah çayın ilginç büzücü aktiviteleri vardır ve - metilksantinlerin daha fazla mevcudiyeti göz önüne alındığında - ayrıca CNS seviyesinde bir uyarıcı görevi görür (kahveden çok daha düşük ölçüde: aslında , bir fincan çay maksimum 50 mg kafein içerir ve genellikle bir fincan kahvede bulunanın yaklaşık üçte biri).
