sinir anoreksi
Anoreksiya nervoza, zayıf kilo, kilo alma korkusu, kilo verme konusunda güçlü istek ve diyet kısıtlaması ile karakterize bir yeme bozukluğudur (DCA).
Nedenleri bilinmemektedir ve patolojik mekanizmanın sosyo-kültürel ve psikolojik alanı etkilediği varsayılmaktadır; anksiyete, depresyon ve obsesif kompulsif sendrom gibi psikiyatrik komorbiditeler nadir değildir.
Anoreksiya nervoza ile ilgili organik komplikasyonlar şunları içerebilir: şiddetli ve düşük kilolu yetersiz beslenme (her zaman <18.5 BMI), amenore, osteoporoz, kısırlık ve kalp hasarı.
Anoreksiya nervoza tedavisi çok karmaşıktır ve psikiyatrist, psikolog, dahiliyeci ve diyetisyenin multidisipliner müdahalesini içerir.
Diyet etkileri
Anoreksiya nervoza diyeti, zihinsel bozukluğu iyileştirmeyi amaçlamaz, ancak yine de kişinin hayatta kalması için gerekli bir unsurdur.Özellikle, diyet aşağıdakiler gibi önemli bir rol oynar:
- Organizmanın desteklenmesi: metabolik komplikasyonların başlamasını önler.
- Gıda eğitimi: Hastanın gıda ile yeniden sağlıklı bir ilişki kurmasına yardımcı olur.
Ancak yeme bozukluklarında özellikle anoreksiya nervozada diyete uyumun çok düşük olduğu unutulmamalıdır.
Aslında anoreksikler, yiyecekleri varlıklarından dışlayarak daha iyi yaşayabileceklerine inanırlar ve bu tür davranışların sonuçlarını fark etmezler.
Anoreksik, diyetindeki yiyecek miktarını artırmak için herhangi bir dış girişimden (doktorlar, aile ve arkadaşlar) kaçınma eğilimindedir, bazen kendini yemeklerden izole eder veya yiyecekleri saklar.
Bu nedenle "beslenme yönü" ayrıntılı olarak ele alınmalıdır; anoreksiklerin besin kaynakları çok azdır, bu yüzden mümkün olduğu kadar çok besin içermeleri önemlidir.
Anoreksiya diyeti her zaman basit, işlenmemiş, neredeyse her zaman baharatsız ve ASLA "abur cubur" yiyeceklerle karakterize edilir.
Diyetin Özellikleri
DİKKAT! Anoreksiya nervoza bağımsız olarak tedavi edilebilecek bir durum DEĞİLDİR, DCA tedavisinde uzmanlaşmış yapılara dayanarak (gerektiğinde) uzmanlara danışılması önerilir.
Anoreksiya nervoza diyeti, beslenme, organik, psikolojik-eğitimsel ve davranışsal alanları etkileyen bazı temel özelliklere sahip olmalıdır.
Aşağıdaki tablo, anoreksik bir kişinin diyetiyle ilgili bazı önemli noktaları özetlemektedir.
EĞİTİM ÖZELLİKLERİ
Çok fazla iddiaya girmeden, mümkün olduğunca normale yakın kalori alımı!
Anoreksiya için diyet, yemek yemeyi tamamen reddetmeye karşı olmalıdır, bu yüzden bazen fazladan bir kaşık çorba büyük bir başarıdır.
Arkadaşlarla yemek yemeye çalışın.
Neşelilik anoreksiya nervozaya karşı koruyucu bir faktördür.Ayrıca, anoreksik bunu yaparak yiyecekleri gizleyemez veya kendi kendine kusmaya neden olamaz. Uygulanması çok zor bir düzeltmedir, çünkü özne çoğu zaman başkalarının önünde yemek yemekten büyük bir utanç veya korku duyar.
Öğünlerin çok küçük ve sindirilebilir kısımlara bölünmesi.
Anoreksik kişinin midesi genellikle küçültülmüş boyut ve işleve sahiptir.Denek yemeyi kabul etmesi koşuluyla, mide dolgunluğu veya sindirim güçlüğü gibi olumsuz duygular yaşamaması yararlı olacaktır.
Yiyecekler doğal olarak (haşlanmış, buğulanmış vb.) ve az yağ ilave edilerek pişirilmelidir.
Sıvı haldeki gıdalar (irmik, sebze püresi vb.) faydalıdır.
Agresif olmayan tutum.
Yemek, anında reddedilmeyi tetikleyebilecek dayatmalar olmadan incelikle önerilmelidir.
Öte yandan, anoreksiklerin genellikle yönetilmesi zor bir mizaçları vardır.İşte bu noktada sağlık teknisyenlerinin deneyimi devreye girer.
Temel besinlerin zenginliği.
Kıt olmasına rağmen, "anoreksiya" diyeti, temel besinler açısından mümkün olduğunca zengin olmalıdır. Bunlar arasında: vitaminler, mineral tuzlar, amino asitler ve yağ asitleri.
Yiyeceklerin kademeli olarak eklenmesi. Çoğu zaman, hangi yiyecekleri yiyeceğini anoreksiklerin seçmesine izin vermek başlangıçta daha karlıdır.
Sevdikleri veya diyetlerinden "izin verdikleri" yiyeceklerle başlamanız ve gelecekte ne ekleyeceğinize birlikte karar vermeniz önerilir.
Çeşitlilik.
Alternatif gıdalar ve her bir temel grup için en az bir gıda seçmeye çalışmak, uzun vadede çeşitli beslenme ihtiyaçlarının karşılanmasından yana olan bir yöndür.
Kişiselleştirme.
"Anoreksiya nervoza" diyeti %100 kişiye özel olmalıdır.
Her vaka benzersizdir, bu nedenle son derece spesifik yönergeler yoktur.
Mümkün olduğunda anoreksiya nervoza diyeti bir diyet takviyesi planı içermelidir.Gıdalara sıvı amino asitler, tuzlar ve vitaminler (çorbalarda, irmiklerde vb.) gibi bazı ürünler eklenebilir.
