Gerçekten vaktimiz olmadığı halde sofraya lezzetli bir şeyler getirme arzumuz her şeyin önüne geçtiğinde size özel bir tarif önerebilirim: kuşkonmaz graten. Tarifi hızlandırmak için mikrodalgayı kullanacağız: mutfakta harika ve çok geçerli bir yardım. Bakalım nasıl devam edeceğiz!
Tarifin videosu
Video oynatırken sorun mu yaşıyorsunuz? Videoyu youtube'dan yeniden yükleyin.
Tarifin Kimlik Kartı
- Porsiyon başına 80 KCal Kalori
-
Malzemeler
- 500 gr beyaz kuşkonmaz
- q .. tuz
- q.s. biber
- 1 dal maydanoz
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- İşlenmemiş limon kabuğu rendesi
- 1 yemek kaşığı ekmek kırıntısı
İhtiyac duyulan malzemeler
- Sebze soyucu
- Pyrex tepsi
- Plaka
- Rende
Hazırlık
- Kuşkonmazı temizleyin. Kuşkonmazları akan suda yıkayın, son 2-3 cm'yi alttan kesin, ardından soyun.
Bunu biliyor muydun
İnce kuşkonmazda soyma gerekli değildir, ancak büyük kuşkonmazda vazgeçilmezdir. Bu tarif için beyaz, yeşil veya her iki kuşkonmazı da kullanabilirsiniz.- Mikrodalga fırına uygun bir ateşe dayanıklı tepsiye biraz sıcak su dökün, kuşkonmazı tepsideki suya batırın ve mikrodalgada 5 dakika veya içi yumuşayana kadar pişirin.
- Kuşkonmazları sudan çıkarın ve bir tabağa koyun.Tuz ve karabiber serpin.Rendelenmiş ekmek, rendelenmiş limon kabuğu rendesi serpin ve birkaç yemek kaşığı sızma zeytinyağı serpin.
- Mikrodalgada mikro + ızgara fonksiyonu ile 5 dakika, altın rengi olana kadar pişirin.
- Süzülmüş kuşkonmazı mikrodalgadan çıkarın, kıyılmış maydanozla tatlandırın ve servis yapın.
Alice'in yorumu - PersonalCooker
Mevsim sebzelerine saygı duruşunda bulunarak sofraya farklı ama ultra hızlı bir şey getirmek için hızlı bir tarif! Ve tarifi geliştirmek istiyorsanız, graten bitiminden birkaç dakika önce biraz grana padano (veya vegan grana) eklemeyi deneyin.Besin değerleri ve Sağlık Tarife Yorum Yapın
Mikrodalga Gratine Kuşkonmaz, karbonhidratlar (basit ve karmaşık) ve proteinler (düşük biyolojik değere sahip) daha az ilgiliyken, ortalama enerji alımına sahip, lipidlere atfedilebilen bir kalori prevalansına sahip, lif açısından zengin bir garnitürdür.
Yağ asitleri ağırlıklı olarak doymamıştır ve kolesterol yoktur.
Mikrodalga Gratine Kuşkonmaz, ekmek kırıntılarının varlığı onları çölyak hastalığı diyetinden dışlasa bile, herhangi bir diyet için uygun bir besindir. Ortalama porsiyon 150g (120kcal) civarındadır.
