Tanıtım
Organizmanın esas olarak sudan oluştuğu artık herkes tarafından biliniyor.Hücrelerin içinde ve dışında dağılmış olan bu su, sürekli değişime tabidir.
Suyun atılmasının başlıca yolları şunlardır: idrar, dışkı (sindirim sıvılarını içerir), pulmoner ventilasyon için ter ve su buharı Bunun yerine tek doğal giriş yolu diyettir.
Özellikle yaz aylarında, fiziksel aktivite gerektiren ve sonrasında kusma veya ishale neden olan (ama sadece değil) patolojiler durumunda, yaşanan su kaybı oranında su içmek (ve yemek*) şarttır.
* Diyet suyunun çoğunun yiyeceklerden geldiğini herkes bilmez.
Dehidrasyon veya her durumda "kronik olarak" optimal olmayan "hidrasyon, akut (düşük tansiyon gibi) ve kronik (renal ve safra taşı taşları gibi) çeşitli rahatsız edici durumların riskini artırabilir.
Bundan kaçınmak için, küresel su alımını sadece içerek değil, aynı zamanda önemli ölçüde hidratlı yiyecekleri (sebzeler, posalı meyveler vb.), süt ve yoğurt, çeşitli içecekler vb. tercih ederek uygulamak elzem hale geliyor.
Ancak şunu da söylemek gerekir ki, gün içinde bir insan, zamanının ortalama 1/3'ünü uyuyarak geçirir. Bu süre zarfında, sadece yemek ve içmek imkansız olmakla kalmaz, aynı zamanda bir miktar sıvı kaybı da "olmalıdır".
Bu yazıda uyku sırasında neler olduğunu, bu zaman diliminde bile içmenin tavsiye edilip edilmediğini ve nedenini daha iyi anlamaya çalışacağız.
Geceleri içmek
Geceleri az içiyoruz; inkar edilemez.
Ancak, akşam yemeğinde tuz fazlalığı ile ilgili birkaç istisna dışında, hemen hemen tüm insanlar uyku döneminde susuzluk dürtüsü hissetmiyorsa ve az çiş yapıyorsa, bunun bir nedeni olmalıdır.
Evrimin hayatta kalmak için bu kadar önemli bir yönü ihmal etmiş olması mümkün mü?
Neden geceleri az içiyoruz?
Çünkü hipotalamusta (beynin derin bölgesi) bulunan üç spesifik sinir hücresi grubunun etkileşimi, uyku sırasında vücudumuzun dehidrasyonunu engeller.
Bu nedenle, gece uyuduğumuzda, içmeden birkaç saat geçirebilir miyiz?
Cevap, Montreal'deki "Üniversite:" McGill Üniversitesi Sağlık Merkezi'nden geliyor.
Bilim adamları son zamanlarda vücudumuzun uyku saatlerinde dehidrasyonu önlemek için yaptığı değişiklikleri anlattı.
Vücudumuzda sıvı tutulmasını kontrol eden bir antidiüretik hormon olan vazopressin vardır. Bu, kandaki su konsantrasyonlarını tespit edebilen ozmosensitif hücreler adı verilen bir grup sinir hücresi tarafından aktive edilen hipotalamus hücreleri tarafından salgılanır.
Dehidrasyon koşullarında, bu hücrelerin elektriksel aktivitesi, hipotalamus tarafından vazopressin üretimini uyarmak için yükseltilir. Böylece daha konsantre idrar oluşumu sayesinde vazopressin vücut sıvılarının geri kazanımını belirler.
Dolayısıyla C", ozmolarite, yani plazmadaki çözünenlerin konsantrasyonu ile vazopressin salgılanması arasındaki orantılı bir ilişkidir.
Hipotalamusta ozmosensitif hücrelere ek olarak suprakiazmatik bir çekirdek de bulunur; organizmamızın günlük ritimlerini düzenleyen bir hücre grubudur.
Bu üç hücre grubu arasındaki bağlantıyı inceleyen iki Kanadalı bilim adamı (Eric Trudel ve Charles Borque), uyku sırasında ozmosensitif hücreler ile vazopressin salgılayanlar arasındaki bağlantının güçlendiğini buldu. Bu sayede en ufak bir su eksikliği bile hormon salınımına neden olabilir.Ayrıca suprakiazmatik çekirdeğin aktivitesi de azalır.
Daha sonra, McGill Üniversitesi Sağlık Merkezi'nden iki araştırmacı, suprakiazmatik çekirdeğin aktivitesini yapay olarak uyardı ve ozmosensitif hücreler ile vazopressin salgılayan hücreler arasındaki bağlantının zayıflamasını gözlemledi.
Bu nedenle, suprakiazmatik çekirdeğin bir "fren" gibi davrandığı ve "hipotalamus tarafından vazopressin salgılanmasını engellediği" çıkarılabilir - ve sonuçlar bunu doğrular.
Gün boyunca, düşük su konsantrasyonunu gidermek için biraz sıvı içmek yeterlidir; aksine, uyuduğumuzda, suprakiazmatik çekirdeğin aktivitesi azalır, böylece gün içinde kaydedilenden daha fazla vazopressin salınımına izin verir. Sonuç olarak, daha fazla sıvı tutma vardır.
Not: Bu çalışma "Nature Neuroscience" dergisinde yayınlanmıştır.
