E512 STANNY KLORÜR
Kalay klorür, kalay ve hidroklorik asit minerallerinden elde edilen bir bileşiktir (muriatik asit olarak da bilinir, hidroklorik asit HCl ve su çözeltisidir). Renksiz veya beyaz kristaller şeklinde gelir ve hafif bir hidroklorik asit kokusuna sahip olabilir.
Etanolde çözünür, kendi ağırlığından daha az miktarda suda çözünür, ancak aşırı miktarda su ile çözünmeyen bir bazik tuz oluşturur.
Bir gıda katkı maddesi olarak, kalay klorür esas olarak stabilize edici ve antioksidan bir işleve sahiptir.
Konserve kuşkonmaz ve konserve baklagiller gibi çeşitli ürünlerde kalay klorür bulunabilir.
Yüksek dozlarda bulantı ve kusmaya neden olabilir.
ADI DOSE: vücut ağırlığının kg'ı başına 2 mg'a kadar.
-cos-cause-e-disturbi-associati.jpg)
