E154 KAHVERENGİ FK VEYA KAHVERENGİ KIPPLER
Brown FK veya Kippler Brown, sentetik kökenli kahverengi bir azo boyadır.
Katkı maddesi olarak bazı balık ürünlerinde bulunabilir ve mutajenik olma olasılığı bulunduğundan kullanımı birkaç ürünle sınırlıdır.
Bu boya yüksek konsantrasyonlarda tüketilirse böbrek ve lenfatik seviyeye yerleşmesi olasıdır. Ayrıca hiperaktivite, astım, rinit, kurdeşen ve uykusuzluğa neden olabilir. Ayrıca benzoatlarla kombinasyon halinde çocuklarda hiperaktiviteye neden olabilir.
Bazı AB üyesi olmayan ülkelerde de kanserojen olma riski bulunduğundan yasaklanmıştır.
ADI DOZU: Vücut ağırlığının kg'ı başına 3 mg.
