Bugün çok hızlı bir pizza yaparak çok eğleneceğiz, o kadar hızlı ki buna “Hızlı Gonzales pizzası” adını verdim! İlginç değil mi? Bana 15 dakika ver: Göz açıp kapayıncaya kadar sana pizza yapacağım!
Bu, öğrenmesi çok kolay, mayasız birkaç tariften biridir.
Tarifin videosu
Video oynatırken sorun mu yaşıyorsunuz? Videoyu youtube'dan yeniden yükleyin.
Tarifin Kimlik Kartı
- Porsiyon başına 219 KCal Kalori
-
Malzemeler
2 pizza için
- 320 gr beyaz un tipi 00
- 180 ml su
- 10 gr instant maya
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 7 gr tuz
- 5 gr şeker
Dolgu için
- 100 gr domates püresi
- 100 gr mozarella
- 1 çay kaşığı kekik
İhtiyac duyulan malzemeler
- 28 cm çapında kapaklı tava
- tas
- Ölçek yiyecekleri tartar
- Elek
- Oklava
Hazırlık
- Bir kapta beyaz 00 unu instant maya ile birlikte eleyin. Şekeri, tuzu ekleyin ve kuru malzemeleri karıştırın.
- Ilık suyu ve yağı yavaş yavaş ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın, yumuşak ve kadifemsi bir hamur elde edene kadar birkaç dakika hamuru elinizle yoğurun.
- Hamuru iki parçaya bölün ve her bir topları merdane ile ince bir disk oluşturacak şekilde açın.
tavsiye tamam
Makarnanın eşit şekilde pişirilmesi için diskin oldukça ince açılması tavsiye edilir.- Bir tavayı ocakta ısıtın, kapağı kapatın: bu, ev fırınınınkine benzer tek tip bir ısı yaratacaktır.
- Tava ısındığında, bir hamur diski yerleştirin, ısıyı azaltın ve kapağı kapatın. Makarnanın yanmamasına dikkat ederek her iki tarafını da 2-3 dakika pişirin.
- 5-6 dakika sonra kapağı çıkarın ve ince bir tabaka domates sosu ve mozzarella dilimleri ile diski doldurun. Tekrar kapakla kapatın ve hafif ateşte 8-10 dakika pişirin.
Bunu biliyor muydun
Tavada kızartılmış pizza, diğer malzemelerle de doldurulabilir: ton balığı, hamsi, kapari, jambon, mantar, roka vb.- Piştikten sonra üzerine kuru kekik serpip servis yapın.
Alice'in yorumu - PersonalCooker
Bu pizza Speedy Gonzales'i bile şaşırtacak! Akşam yemeğinden tasarruf sağlayan bir son dakika çözümü olarak fena değil: çok kısa sürede tüm aileyi mutlu edeceksiniz!Evde maya bulamıyor musunuz? Hazırlanması her zaman çok hızlı olan İrlandalı Soda Pizza'yı deneyin.
Besin değerleri ve Sağlık Tarife Yorum Yapın
Pan'daki Pizza Velocissima, karbonhidratlar tarafından sağlanan bir enerji prevalansına sahip, oldukça kalorili tek bir yemektir. Lipitler esas olarak doymamıştır, kolesterol orta düzeydedir ve lifler ortalama bir miktarda bulunur.
Pizza Velocissima in Pan, aşırı kilolu, hipertrigliseridemik ve diyabetik kişilerin normal diyeti için uygun değildir; glüten ve laktoz içerdiğinden, kendi intoleranslarına karşı diyetlere bile uygun değildir.
Ortalama porsiyon 150g (330kcal) civarındadır.
