İncirli Sütlü Kek

Baştan çıkarıcı şeyler her zaman pusudadır Bu yüzden bugün sizi yumuşak, narin ve gerçek yumuşak bir kekle cezbetmek istiyorum: incirli sütlü kek! Paketlenmiş tatlılara veda ediyoruz: Ellerimizle yapılan lezzetleri bu dönemin tipik meyveleriyle sofralara getiriyoruz.

Tarifin videosu

Video oynatırken sorun mu yaşıyorsunuz? Videoyu youtube'dan yeniden yükleyin.

Tarifin Kimlik Kartı

• Porsiyon başına 266 KCal Kalori

• Malzemeler

  • 200 adet incir fioroni
  • 60 gr (1 orta boy) yumurta
  • 60 ml mısır yağı
  • 10 gr kabartma tozu
  • 1 tutam tuz
  • Vanilya özü
  • 10 gr acı kakao
  • 50 gr fındık
  • 150 ml süt
  • 200 gr beyaz un tipi 00
  • 80 gr esmer şeker

  İhtiyac duyulan malzemeler

  • 20 cm çapında yaylı kalıp
  • tas
  • Tahta kaşık
  • karıştırıcı
  • Kesme tahtası
  • Bıçak
  • Elek
  • Ölçek yiyecekleri tartar

  Hazırlık

  1. İlk olarak, 20 cm çapında bir kelepçeli kalıbı parşömen kağıdıyla hizalayın veya duvarları fırın tepsisi için ayırıcı madde ile fırçalayın.
  2. İncirleri nazikçe yıkayın ve yatay dilimler veya kamalar halinde kesin.
  3. Fındıkları bir karıştırıcıda toplayın ve elle tutulamayan bir toz elde etmek için doğrayın.
  4. Bir kapta beyaz unu şekersiz kakao ve kabartma tozu ile birlikte eleyin. Esmer şeker, bir tutam tuz ve vanilya özü ile tatmak için aroma ekleyin.
  5. Tozları sıvı bileşenlerle, yani süt, tohum yağı ve bir yumurta ile karıştırın.

  doğru fikir
  İncir hem kakao hem de limonla çok iyi gider. Kakaosuz versiyonu için, karışımı bol limon kabuğu rendesi, süzülmüş meyve suyu ile tatlandırmanızı ve tadına yarım bardak limoncello eklemenizi öneririz.
  Fındık, önerilen dozları koruyarak badem ile değiştirilebilir.

  6. Karışımı tavaya dökün ve bir spatula ile düzeltin.
  7. Tüm yüzeyi kaplayacak şekilde dilimler ve incir dilimleri ile yüzeyi süsleyin.
  8. Pastayı fırına koyun ve 160 ° C'de yaklaşık 40 dakika pişirin.
  9. İncirli keki fırından çıkarın, soğumaya bırakın ve servis yapın.

  Alice'in yorumu - PersonalCooker

  Pastanın tabanı mükemmel: Olduğu gibi yenecek kadar yumuşak ama sütün içinde ıslanmak için de lezzetli!İncir sevmiyorsanız başka meyvelerle değiştirebilirsiniz: şeftali, kayısı, elma, armut, kiraz ve daha fazla.

  Besin değerleri ve Sağlık Tarife Yorum Yapın

  İncirli Sütlü Kek tatlılar grubuna giren bir tariftir.
  Her şeyden önce karbonhidratlar, ardından lipitler ve son olarak proteinler tarafından sağlanan orta-yüksek enerji alımına sahiptir.
  Karbonhidratlar temelde karmaşık, doymamış yağ asitleri ve yüksek biyolojik değere sahip peptitlerdir.
  Lif içeriği çok önemlidir ve orta varlığın kolesterol içeriği.
  Hem laktoz hem de glüten içerir.
  İncirli Sütlü Kek, obezite ve metabolik hastalıklar (örneğin tip 2 diabetes mellitus ve "hipertrigliseridemi) durumunda tüketim porsiyonunu ve sıklığını azaltmak gerekli olsa da, çoğu beslenme planına uygun bir besindir.
  Gluten ve laktoz varlığı, ilgili gıda intoleransları nedeniyle diyetler için uygun değildir.
  Vejetaryen felsefesiyle alakalı ama vegan olanla değil.
  Liflerin bolluğu bağırsak hareketliliğini artırabilir.
  İncirli Torta al Latte'nin ortalama kısmı 30-50 g'dır (yaklaşık 80-130 kcal).