Sindirim sisteminin duvarları gibi, midenin duvarları da üst üste binen birkaç tunikten oluşur. Orası Mide mukozası organın en iç tabakasıdır, bu nedenle sindirim ürünleriyle yakın temas halinde doğrudan midenin lümenine bakar.Dışa doğru ilerlerken, mukozanın altında kalan tunikler buluşur: submukoza, kas ve serosa (peritoneal seröz astar).
Mide seviyesinde en gelişmiş tunikler kas ve mukoza zarlarıdır. Birincisi, en dıştakiler uzunlamasına, ortadakiler dairesel ve en içtekiler eğik olarak yönlendirilmiş üç farklı elyaf katmanından oluşur. Mide kaslarının kasılması, bolusun karışmasını ve midenin boşalmasını desteklemek için gereklidir.
Mide mukozası dahili olarak organ boşluğunu kaplar ve sırayla üç katmana ayrılabilir: epitel, lamina propria ve muskolaris mukoza.Silindirik basit yüzey epiteli, mide mukozası boyunca aynıdır ve mukus salgılayan kolumnar hücrelerden oluşur. ve bikarbonat, kökleri lamina propria'nın bağ dokusunda bulunan glandüler bileşen ise çeşitli sektörlerde farklılık gösterir.
Mukus ve bikarbonat salgılanması, mide mukozasını kişinin bezleri tarafından salgılanan asit sindirim sularının hakaretinden korumak için gereklidir.Bu koruyucu tabaka "hidroklorik asit" tarafından aşındığında, mukoza zarının az çok geniş bir alanı mide suyunun sindirimine uğrar; yaralanan bölgeye mide ülseri denir.
Canlılarda mide mukozası pilorun sonunda pembe, yüzeyin geri kalanında kırmızımsı veya kırmızımsı-kahverengi bir renk alır; çocuklukta gölgeler daha parlak ve damarsal kızarıklık daha belirgindir.
Yaklaşık bir milimetre kalınlığında, yumuşak ve kadifemsi bir yüzeye sahip, mikroskop altında gözlemlenen mide mukozası, onu küçük poligonal alanlara bölen çok sayıda oluk tarafından çaprazlanmış gibi görünmektedir. Mide çukuru adı verilen ve hafifçe basık olan bu adaların merkezlerinde, derinlerde bulunan bezlerin kanalları açılır.
Mide bezleri pozisyon ve yapıya göre üç farklı tipe ayrılır:
kardiyal bezler (midenin proksimal bölgesinde bulunur),
oxintiche veya fundiche olarak adlandırılan fundus ve vücut bezleri (en bol olan)
ve pilor bezleri.
Kardiyak bölge, ağırlıklı olarak mukus salgısı olan tübülo-asinar tipteki homonim kardiyal bezleri sunar.
Vücudun alt bölgesi, oksintik adı verilen basit tübüler bezlere sahiptir. Önemli sindirim faktörlerinin üretimiyle görevlendirilen bu glandüler bileşen, farklı hücre türlerinden oluşur:
NS parietal hücreler (bezin üst kısmını oluşturan ve hidroklorik asit ve intrinsik faktör salgılayan);
NS ana veya zimogen hücreler (bezin alt kısmında yer alırlar, hidroklorik asit ile temas halinde pepsine dönüşen proteinlerin sindirimi için önemli bir proenzim olan pepsinojeni salgılarlar);
NS endokrin hücreleresas olarak histamin, serotonin ve somatostatin salgılayan;
ve mukoz hücreleri yaka (mukoza yüzeyinin hücrelerinin öncülerini oluştururlar).
Pepsinojen, hidroklorik asit ve mukus mide suyunun ana bileşenleridir.
Antrum ve pilorun mide mukozasında, pilorik bezler adı verilen yaygın bir mukus salgısı olan bezler vardır.Bu bölgenin glandüler bileşeni sırayla mukoserning hücrelere, gastrin salgılayan G hücrelerine (amino asit ve peptid uyarısına duyarlı hormon) bölünmüştür. hidroklorik asit sentezini kolaylaştırır), serotonin salgılayan enterokromaffin hücreleri (düz kasların kasılmasını uyarır) ve somatostatin (D hücreleri), glukagon (A hücreleri) ve histamin (midenin başka bir uyarıcısı) gibi hormon üreten farklı tipteki endokrin hücreler. Bununla birlikte, endokrin hücreler yalnızca antrum ve pilor bölgesinde değil, biraz da tüm mide mukozasında bulunur.
(alt e
vücut)
Ana
Mukoza zarları
enterokromafinler
Endokrin
pepsinojen
mukus
serotonin
antral ve
pilorik
Mukoza zarları
G.
NS.
enterokromafinler
Endokrin
gastrin
somatostatin
Histamin