Bilimsel ad
Spirulina maksimumu
Spirulina, iyot bakımından çok fakir olan "mavi-yeşil tek hücreli bir algdir.
Kullanılan Parçalar
Bütün deniz yosunu kullanılır.
kimyasal bileşenler
- Proteinler;
- Esansiyel amino asitler (özellikle valin, lösin, treonin);
- lipidler;
- Vitaminler (C ve
- B ve E);
- fikosiyanin;
- karotenoidler;
- Mineral tuzlar ve eser elementler (iyot hariç).
Bitkisel Tıpta Spirulina: Spirulina'nın Özellikleri
Spirulina, yüksek protein içeriği ve esansiyel amino asitler nedeniyle esas olarak bir gıda takviyesi olarak kullanılır.
