Kötü Sindirim - Dispepsi

Videoyu izle

youtube'daki videoyu izleyin

insanın ve diğer birçok canlı organizmanın yaşamı için gerekli bir süreçtir.Yemek sadece bir içgüdü değil, aynı zamanda bir zevktir, türün kendisinin sosyalleşmesini ve hayatta kalmasını amaçlayan vazgeçilmez bir ritüeldir.

Shutterstock

Binlerce yıl boyunca organizmamız, iklim ve çevresel değişikliklerle yüzleşmek için gerekli olan sürekli bir uyum sürecine tabi tutulmuştur. Bunlar arasında, diyet birincil öneme sahip bir rol oynadı.

Böğürtlen ve yumruların avcısı ve toplayıcısı olan ilkel insan, yavaş yavaş tarıma ve üremeye geçerek hem yaşamı hem de beslenme alışkanlıklarını kökten değiştirdi.

Bütün bunlar bir yandan daha fazla gıdaya erişim sağlarken, diğer yandan diyette bulunan gıdaların çeşitliliğini kesin olarak sınırladı.O zamandan bugüne kadar tahıllar aslında insan beslenmesinin temel temelini oluşturmuştur.

Yüzyıllar boyunca, sosyal ve ekonomik koşullar iyileştikçe, bu ürünlerle ek gıdalar ilişkilendirildi. Örneğin, Amerika'nın keşfini takip eden dönemde mısır ve patatesin ortaya çıkışını düşünelim. Tarım bilgisinin evrimine rağmen, gıda sektöründeki ilk önemli değişiklikleri takdir edebilmek için sanayi devrimini beklemek gerekiyor.

Savaş sonrası ilk dönemden bu yana, en sanayileşmiş ülkeleri kasıp kavuran ekonomik dalga aniden gıda bulunabilirliğini genişletti.Birkaç yıl içinde, gıda endüstrisi milyonlarca insanın beslenme alışkanlıklarında kelimenin tam anlamıyla devrim yarattı. Ancak bu gıda patlamasının sayısız faydasına ek olarak, her gün dünya çapında milyonlarca insanı rahatsız eden sindirim sorunlarının birçoğunun da temelleri atıldı.

Aşırı yeme ve yanlış beslenme alışkanlıkları, sindirim sorunlarının arkasındaki ana faktörler arasındadır.

Genel terim dispepsi altında gruplanan sindirim güçlükleri (Yunanca "dispepsi", veya "hazımsızlık"), iştahsızlık, mide ağırlığı, yorgunluk, uyuşukluk, geğirme, ağız kokusu, şişkinlik gibi semptomlardan sorumludur.

Bu sorunun sanayileşmiş ülkelerde yayılması, dispepsinin Batı dünyasının tipik yaşam tarzı ve beslenme alışkanlıklarıyla bağlantılı bir bozukluk olduğunu doğrulamaktadır.

Belirtiler

Tipik dispepsi semptomları üst karın bölgesinde bulunur ve şunları içerebilir:

Göğüste ağrılı yanma hissi
Asit yetersizliği;
geğirme;
ağız kokusu;
Üst karın bölgesinde ağrı;
Uzun ve zahmetli sindirim hissi;
Yağlara, kızarmış yiyeceklere, et ve yumurtalara karşı hoşgörüsüzlük.

Daha fazla bilgi için: Hazımsızlık Belirtileri

nedenler

Dispepsinin nedenleri şunlar olabilir:

İlaçların kullanımı (steroid olmayan antienflamatuar ilaçlar veya asetilsalisilik asit, demir, teofilin vb. NSAID'ler);
Helikobakter pilori;
Mide (mide) ülseri;
Gastrit (midenin iç zarının iltihabı);
Kötü beslenme (diyet);
obezite;
Gastroözofageal reflü hastalığı.

Bu semptomlara baş ağrısı, öksürük, yutma güçlüğü (disfaji) ve bazen yemek kusması gibi daha az görülen diğer semptomlar eklenir. Dispepsinin nedensel faktörleri arasında önem sırasına göre ilk etapta "Helikobakter pilori Bunu NSAID'ler ve sigara ve alkol kötüye kullanımı izlemektedir.

Tedavi

Kesin bir teşhisin elde edilmesini sağlayan özel bir tıbbi muayene gerçekleştirin (örn. gastroskopi, opak yemek, kan testleri, vb.);
Ülser, safra kesesi ve safra yolu taşları, çölyak hastalığı vb. gibi organik hastalıkları tedavi edin.
NSAID alımı, obezite, sigara, alkol, hareketsiz yaşam tarzı ve fazla kilo gibi risk faktörlerini ortadan kaldırın veya en azından azaltın.

Bütün bu problemler ortadan kalkarsa, sindirim güçlükleri devam eder, fonksiyonel dispepsiden veya organik nedenlere bağlı olmayan bir hastalık türünden (iyi huylu bir doğadaki dispeptik bozukluklar) söz ederiz. Her durumda, hissedilen semptomlara özgü çok etkili farmakolojik tedaviler vardır.

veya gıda intoleransları, vücudumuz yenilebilir olarak kabul edilen herhangi bir gıdayı mükemmel bir şekilde sindirebilir.

Bununla birlikte sindirim, vücuttan çok fazla enerji gerektiren (günlük kalori ihtiyacının yaklaşık %15'i) karmaşık bir süreçtir.Bu nedenle, yiyeceklerin iyi bir şekilde sindirilmesini sağlamak için kalorilerin kısıtlanması esastır.

Yiyeceklerin farklı öğünlere bölünmesi, sindirimi kolaylaştırırken aynı zamanda kontrol edilemeyen açlık sancılarının ortaya çıkmasını önleme amacına sahiptir. Tüm yiyecekleri tek bir öğünde yoğunlaştırmak, bütün bir günün işini birkaç saat içinde yoğunlaştırmak gibi olurdu, elbette performans çok düşük olurdu ve sinirler strese dayanamazdı.

Aksine, ara sıra kendinize yenileyici bir mola vermek, iş taahhütlerinizle daha iyi yüzleşmek için enerjinizi ve konsantrasyonunuzu yeniden kazanmanıza yardımcı olur. Aynı sonuç 3 ana öğünün (kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği) muhtemelen bir veya daha fazla ara öğünle birlikte tüketilmesiyle de elde edilebilir. Bu sayede sindirim sorunları ortadan kalkar veya en azından önemli ölçüde azalır.

Bu nedenle, tek bir öğünde yenebilecek maksimum yiyecek miktarı, "yiyecek alımını takip eden taahhütlere göre de kalibre edilmelidir. Örneğin, midede güçlü bir delik "hissediyorsa" bir saat önce bir saat önce. "çok fiziksel veya zihinsel aktivite. yoğun, hızlı, kolay sindirilebilir ve çok kalorili olmayan bir atıştırmalık tüketmek iyidir.

Normal ağırlıktaki 75 kg'lık bir konu için, bir öğün genellikle 600-800 kcal'yi geçmemelidir. Bununla birlikte, bir sporcu gibi özellikle aktif bir kişi, kalorileri üç ana öğünde eşit olarak bölse bile bu kısıtlamaya uymayabilir. Bu durumda, gün boyunca kalori alımını daha iyi yeniden dağıtmak için tek çözüm atıştırmalıkların tüketilmesidir.

Her öğünde tüketilebilecek maksimum yiyecek miktarını ölçmek için gramların değil kalorilerin kullanıldığını belirtmek ilginçtir. Genel olarak, en büyük sindirim sorunlarına neden olan en kalorili yiyeceklerin olması tesadüf değildir.