E124 - COCHINIGLIA KIRMIZI A - PONCEAU 4R (C.I.16255)
Kırmız kırmızısı A, sentetik olarak elde edilen bir azo boyadır; rengi, kırmızlardan elde edilene benzer. Kırmız kırmızısı A genellikle şekerler, şuruplar, ketçap sosları, konserve somon, gazlı içecekler, şekerlenmiş kirazlar, buzlu şekerler, badem ezmesi ve jölelerde bulunur.
Riskler: hiperaktivite, astım, kurdeşen, uykusuzluk; Bazı hayvanlarda bulunan kanser raporları vardır.
Tüketici sağlığı için doğal bileşiğe göre daha az zararlı olan kırmız kırmızısı a, özellikle aspirin alerjisi olanlar ve astım hastaları ile çocuklar için kontrendikedir.Genel olarak kanserojen olabileceğinden kullanımı önerilmez. . . .
ADI DOSE: Vücut ağırlığının kg'ı başına 4 mg.
