Yaz atıştırmalıklarının mükemmelliği nedir?GelATO, elbette: bugün onu son derece kolay, hızlı ve pratik bir varyantta evde hazırlayacağız!Evde bisküvili dondurmalar hazırlıyoruz (dondurma makinesi olmadan!)!
Tarifin videosu
Video oynatırken sorun mu yaşıyorsunuz? Videoyu youtube'dan yeniden yükleyin.
Tarifin Kimlik Kartı
- Porsiyon başına 319 KCal Kalori
-
Malzemeler
24 dondurma için
- 450 gr kuru bisküvi
- 100 gr bitter çikolata parçaları
- 150 gr pudra şekeri
- 10 gr acı kakao
- 100 gr fındık kreması veya çikolatalı krema
- 150 gr taze ricotta
- 500 gr sebze kreması
Kapsama için
- 300 gr bitter çikolata
- 20 ml hindistan cevizi yağı
- İsteğe bağlı: 50 gr hindistan cevizi unu
ıslak için
- 150 ml süt
- 15 gr acı kakao
- 20 gr pudra şekeri
İhtiyac duyulan malzemeler
- Alüminyum tepsiler
- Elektrikli kamçı
- Çeşitli boylarda kaseler
- Spatula
- Ölçek yiyecekleri tartar
- şeffaf film
Hazırlık
- Doldurma kremini hazırlayın. Bir kapta kremayı pudra şekeri ve taze ricotta ile sertleşene kadar çırpın.
- Kremayı iki eşit parçaya bölün: bir kapta çikolata parçalarını, diğerinde fındık kremasını ve acı kakaoyu ekleyin.
Bunu biliyor muydun
Şeker ayrıca bir antifriz görevi görür, böylece kremanın donduktan sonra bile yeterince yumuşak kalmasını sağlar.- İki tepsiyi (tercihen alüminyum veya silikon) pişirme kağıdı veya streç film ile kaplayın.
- Şurubu hazırlayın. Sütü bir kaseye dökün ve şekersiz kakao ve pudra şekeri ile karıştırın. Her kurabiyeyi hızlıca şuruba batırın. Her bir tepsi için eşit bir bisküvi tabakası oluşturun, bunları yan yana ve üst üste binmelerini önleyin.
Bunu biliyor muydun
Bu tarifte dikdörtgen kuru bisküvi kullanıyoruz.
Bununla birlikte, kurabiyeler evde basit bir kısa hamurlu hamur işinden de hazırlanabilir.
Kakao banyosu sunuyoruz, ancak tercih ederseniz kahve ile değiştirebilirsiniz.- Çikolatalı kremayı bisküvilerin üzerine yayın ve düzeltin.
- İkinci tepsideki bisküvilerin üzerine kakaolu kremayı dökerek işlemi tekrarlayın.
- Diğer kuru bisküvileri şuruba batırın ve her iki kremanın üzerine normal bir katman daha yapın.
- Karoyu en az 3-4 saat soğutun.
- Bu noktada, karoyu bisküvilerin çevresini takip ederek kesin: bu şekilde mükemmel bir dondurma dikdörtgeni elde edeceksiniz.
- İstenirse, dondurmalı bisküvileri çikolata kaplama ile süsleyin. Bitter çikolatayı birkaç yemek kaşığı hindistancevizi yağı ile eritin.
- Dondurulmuş kurabiyenin yarısını eritilmiş çikolataya batırın ve hindistan cevizi serpin. Birkaç ay dondurucuda saklayın.
Alice'in yorumu - PersonalCooker
Ev yapımı bisküvili dondurma ile bir şeyler atıştırmak yazı daha da eğlenceli hale getirecek: bahse gireriz tarifin sadece çocuklara hitap etmeyeceğine bahse gireriz ve güzelliği sayısız tatlar yaratabilmenizdir: örneğin kremayı çilek, meyve püresi ile zenginleştirin , şuruplar ve tahıllar!Besin değerleri ve Sağlık Tarife Yorum Yapın
Alice's Biscuit Ice Cream, tatlılar grubuna ait bir besindir.
Ağırlıklı olarak lipidler, ardından karbonhidratlar ve son olarak proteinler tarafından sağlanan yüksek bir enerji alımına sahiptir.
Yağ asitleri esas olarak doymamış, basit karbonhidratlar ve orta-yüksek biyolojik değere sahip peptitlerdir.
Lif bol ve kolesterol ihmal edilebilir.
Bu Gelato Biscoto, aynı kategorideki diğer gıdalar gibi, aşırı kilolu ve metabolik hastalıklarda (özellikle tip 2 diabetes mellitus ve hipertrigliseridemi) normal diyet için uygun değildir.
Gluten ve laktoz içerdiğinden, ilgili intoleranslara karşı beslenme rejimlerine uygun değildir.
Vejetaryen felsefesi tarafından kabul edilir, ancak vegan olan tarafından kabul edilmez.
Ortalama kısım yaklaşık 30 g'dır (95 kcal).
