Ve yine güzel şımarık, sizlerle bir tarif daha hazırlamak için buradayım.Bugün en sevdiğim pastalardan birini öneriyorum: yoğurtlu kek, pişmiş varyantında.Bu pastayı neden seviyorum? Her şeyden önce, basit ve hızlı bir şekilde hazırlandığı için 1.000 tencereyi kirletmeye gerek yok ve ikincisi özellikle duruma göre içi doldurulup süslenmeye özellikle uygun olduğunu düşündüğüm için. Bu Yoğurtlu Kek'in malzemelerini görelim ne dersiniz?
Tarifin videosu
Video oynatırken sorun mu yaşıyorsunuz? Videoyu youtube'dan yeniden yükleyin.
Tarifin Kimlik Kartı
- Porsiyon başına 294 KCal Kalori
-
Malzemeler
hamur için
- 2 kavanoz (250 gr) yoğurt
- 2 kavanoz (180 gr) şeker
- 1 kavanoz (90 ml) mısır yağı
- 4 kavanoz (280 gr) beyaz un tipi 00
- 16 gr (1 poşet) kabartma tozu
- yarım bardak rom
- 120 gr (her bir kavanoz yoğurt için) yumurta
Dekore etmek
- bir tutam pudra şekeri
İhtiyac duyulan malzemeler
- Bir ölçü birimi olarak yoğurt kapları
- 26 cm çapında menteşeli fırın tepsisi
- Ahşap kepçeler
- yalamak tencere
- kırbaç
- Pişirme kağıdı
- Geniş kase
- Kevgir
Hazırlık
Yoğurtlu kek, aynı zamanda bir ölçü birimi olarak aynı yoğurt kabını kolayca kullanabileceğiniz için “tencerelerin keki” olarak da tanımlanabilir! Sadece istenildiği gibi doldurulup süslenmeye değil, aynı zamanda hindistancevizi unu, kıyılmış badem ve fındık ile zenginleştirilmeye de müsait çok hızlı bir kek!
- Büyük bir kaseye yoğurt, yumurta, rom ve şekeri dökün. Mısır yağını yavaş yavaş ekleyerek çırpma teli ile kuvvetlice karıştırın.
tavsiye tamam
Bu tatlıda çilekli yoğurt kullanılmış ama siz ister nötr, ister meyveli, ister tahıllı, ister kahveli her türlü yoğurdu kullanabilirsiniz.- Daha sonra unu ve elenmiş mayayı ekleyin: tahta kaşıkla kremsi bir karışım elde edene kadar karıştırın.
- 26 cm çapındaki fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Tepsiye yapışmasını önlemek için kekin kenarlarını yağlayıp unlamanız (veya pişirme kağıdı ile kaplamanız) tavsiye edilir.
- Karışımı kalıba dökün ve önceden ısıtılmış 180°C fırında 35 dakika pişirin.
- Pişirildiğinde, keki kalıptan çıkarmadan önce yaklaşık on dakika bekleyin.
- Dileyen kekin yüzeyine pudra şekeri serpebilir veya keki yatay olarak kesip dilediği gibi doldurabilir.
Alice'in yorumu - PersonalCooker
Yoğurtlu kek hazır, gördünüz mü? Son derece hızlı ve inanılmaz derecede iyi. Bu yüzden en basit ve pratik tatlılardan birini hazırlamak için temel tarifi önerdim. Ve beni takip etmek isterseniz bir sonraki videolu tariflerde bu pastayı ustaca nasıl süsleyeceğinizi göstereceğim!! Bu arada diğer yoğurtlu pasta tariflerini de kaçırmayın.Besin değerleri ve Sağlık Tarife Yorum Yapın
Yoğurtlu kek, ağırlıklı olarak bitkisel yağlar (tereyağı yerine sıvı yağ) içeren bir tatlıdır. Enerji alımı değişmez ve ortalama bir porsiyon (60 g) yaklaşık 175 kcal getirir; öte yandan, yoğurt keki az miktarda doymuş yağ asidi ve kolesterol içerir, bu da onu "hiperkolesterolemik" diyete uygun hale getirir. not. Yoğurt keki, Alice tarafından önerilen mısır yağı yerine başka bitkisel yağlar kullanılarak değiştirilebilir, ancak bu durumda, içlerinde bulunan yağların ısı KARARLILIK potansiyelini dikkate alın.