Acı tat, her birimizde tükürük ve mide salgısını uyaran, sindirim sistemini yiyecek almak ve sindirmek için hazırlayan sinirsel bir refleks belirler.Bu özellik her acı ilaca aittir; centiyana da bu sınıfın bir parçasıdır, ancak cinchona görünür. En iyi acı ilaç olmak Cinchona, farmakognostik açıdan da Farmakope tarafından bildirilen, acı tadı o kadar yoğun ki benzer özelliklere sahip diğer ilaçları değerlendirmek için referans alınabilecek ilaçtır. bir ilacı acı tadı temelinde kalitatif olarak değerlendirmemize izin veren, Farmakope'de kullanılan ve belirtilen farmakognostik değerlendirmelerden biridir; bu yön, tam olarak aperatif ve eupeptik yönü nedeniyle, şifalı bitkiler düzeyinde çok önemlidir. ortaya çıkmasını sağlar.
Cinchona veya daha doğrusu en iyi bilinen aktif maddesi kinin, acı tadı için referans olarak alınır; Belirli bir konsantrasyonda kinin çözeltisinin acı tadına keyfi olarak kesin bir sayısal puan verilir. Varsayımsal olarak bu çözümün acı değeri 1000 acı birim ise, bu puan diğer ilaçları değerlendirmek için sayısal bir referans görevi görür. Bu değerleri atamak için acı tada son derece duyarlı bir insan havuzu seçilir ve çözeltiyi tattıktan sonra ifade edilen cevaplarına göre sayısal değer işlenir. Daha sonra, aynı kişiler, bilinen belirli bir konsantrasyonda diğer acı ilaçların çözeltilerini tadarak onlara en uygun sayısal değeri verirler (hiç acı değil, çok acı değil, çok acı, çok acı). Bir ilaç için bulunan değerler ile kınakına tadından elde edilen değerler arasındaki ilişki, acı tadın nicel ölçüsünü yansıtan sayısal bir puan sağlar.
İşte sağlık, şifalı bitkiler, likör ve hatta teknik alanlar için çok yüksek olan kınakınanın önemi, ait olduğu bir kategori olan acı ilaçların değerlendirilmesinde referans ilaç olması nedeniyledir.
"Droghe ad amari" ile ilgili diğer makaleler
- Bitkisel ürün ve farmasötik ürün
- farmakognozi
- Bitkisel, ilaç ve likör dozajı
