CLA: konjuge linoleik asit

Davide Racaniello tarafından düzenlendi

genellik

Daha basit olarak CLA olarak adlandırılan konjuge linoleik asit, daha iyi bilinen linoleik asidin (LA) bir izomeridir.

Linoleik asit, 18 atomlu karbonlu bir iskelet ve ilki 6 konumunda olan iki çift bağ ile karakterize edilen, omega 6 ailesine ait çoklu doymamış bir yağ asididir (şekle bakınız).

Aynı karbonlu yapıyı korurken, CLA iki çift bağın konumu için linoleik asitten farklıdır; bunlar özellikle onuncu ve on ikinci karbon atomu arasında veya dokuzuncu ve onbirinci karbon atomu arasında yer alır.
Bu yağ asidinin özel kimyasal yapısı on altı olası izomeri tanımlar, ancak doğada bunlardan başlıca ikisi vardır, bolluğu kesinlikle biyolojik işlevselliği ile ilgili olan 9 cis - 11 trans ve 10 cis - 12 trans.

Konjuge linoleik asit, insan vücudunun sentezinden sorumlu enzimlere sahip olmaması nedeniyle esansiyel bir yağ asidi olarak tanımlanır.

Öte yandan bu enzimler, belirli mikroorganizmaların varlığının sentezi için gerekli olan eksik biyohidrojenasyon reaksiyonunu indükleyebildiği geviş getiren hayvanların rumenine (sindirim fonksiyonlarına sahip mide) aittir.
Bu nedenle, bu maddenin ana kaynaklarından birinin hayvan eti, ancak hepsinden önce süt ve türevleri olduğu kolayca çıkarılabilir.
Bununla birlikte, özel takviyeler üretmek için özütlenmesinin tercih edildiği aspir ve ayçiçek yağı gibi başka CLA kaynakları da vardır.
Sağlıklı bir diyette, diyetle birlikte günlük olarak verilen konjuge linoleik asit miktarının 20 ila 170 mg arasında olduğu, çeşitli ek protokoller tarafından önerilenden çok daha düşük bir miktar olduğu tahmin edilmiştir.

Belirteçler

CLA neden kullanılır? Bu ne için?

Farklı biyolojik fonksiyonlar klasik olarak CLA'ya atfedilir ve çoğunlukla deneysel modellerde gözlemlenir.
Daha doğrusu, ilk belirtilerden itibaren, beslenme rolüne ek olarak, potansiyel faaliyetler ortaya çıkacaktır:

antikanser;
antitrombotik;
immünomodülatör;
antiobezigen;
antidiyabetik.

Bununla birlikte, çok sayıda yayınlanmış makaleye rağmen, belgelerin çoğu in vitro veya hayvan modellerinde elde edilmiştir, bu da insanlarda belirli bir CLA takviyesinin etkilerinin yorumlanmasını biraz sorunlu hale getirmektedir.
Bu sınıra, bu yağ asidinin bazı izomerlerinin proinflamatuar rolünden türetilen diğerleri eklenir.

Özellikler ve Etkinlik

CLA'nın çalışmalar sırasında ne gibi yararları oldu?

Belirtildiği gibi, literatürde halihazırda mevcut olan çalışmaların çoğu, CLA'nın deneysel modeller üzerindeki biyolojik etkilerini tanımlamaktadır.
Bu çalışmalardan değerli işlevler ve aynı zamanda dikkate değer sınırlamalar ortaya çıkacaktır.

CLA ve kanser

Antikanserojenik etki, hem in vitro hem de hayvan modellerinde apoptotik sinyalin modülasyonu yoluyla gerçekleşiyor gibi görünmektedir Bu aktivite, meme, akciğer ve bağırsağın neoplastik patolojilerine karşı gözlemlenmiştir.
Bugüne kadar, bu yeteneği insanlarda da gösteren önemli klinik deneyler bulunmamaktadır.

CLA ve kardiyovasküler sağlık

Antitrombotik etki, CLA'nın araşidonik asit ve tromboksanlar, lökotrienler ve bazı prostaglandinler gibi proinflamatuar moleküllerin sentezini modüle etme yeteneği ile garanti altına alınmış gibi görünmektedir.
Bu aktivite sayesinde CLA, kardiyovasküler sisteme karşı önemli bir koruyucu etki sunacaktır.

CLA ve bağışıklık

Sağlıklı bireyler üzerinde de aktif olan CLA'nın immünomodülatör etkisi, alerjik reaksiyonlardan (IgE) sorumlu immünoglobulin konsantrasyonlarının azaltılmasını kolaylaştırırken, spesifik immün yanıtın etkinliğini arttırır.
Bu, bir yandan daha düşük otoimmün reaksiyon riski ve diğer yandan potansiyel patojenlere karşı daha etkili bir koruma ile sonuçlanacaktır.

CLA ve vücut kompozisyonu

CLA, vücut kompozisyonu ile ilgili potansiyel geliştirici rolü nedeniyle spor diyetitiğinde önemli bir yer edinmiştir.
Daha fazla ayrıntıya girersek, "yağ kütlesi seviyelerinde kas kütlesi lehine önemli bir azalmadan sorumlu olan önemli bir bölme eylemi gözlemlenebilirdi.
Bu etki, özellikle kullanılan dozajların insanlar için geçerli olan dozları çok aştığı hayvan modellerinde belirgindir - CLA takviyesinin neden olduğu kilo kaybının haftada yaklaşık 90 g olacağı insanlarda büyük ölçüde azalır.

CLA ile entegrasyon sınırlamaları

Konjuge linoleik asidin potansiyel etkilerine rağmen, bilimsel literatür ve önde gelen dünya uzmanları, gıda takviyesi olarak kullanımını önerme konusunda hala şüpheci görünmektedir.
Bu yaygın kafa karışıklığı, hem laboratuvar hayvanından insana geçen etkinlikte önemli bir azalmayla birlikte deneysel verilerin gözlemlenmesinden hem de potansiyel ancak önemli yan etkiler konusunda uyarıda bulunan çalışmaların varlığından kaynaklanmaktadır:

Bazı patoloji türleri için potansiyel olarak tehlikeli olan inflamatuar biyobelirteçlerin (c-reaktif protein ve beyaz kan hücreleri) artışı;
Artan İnsülin Direnci: T10, C12 izomeri için daha belirgin görünen bu etki, eşit olarak oluşturulmuş bir karışım kullanıldığında önemli ölçüde düşer.
Artan oksidatif stres: lipoperoksidasyon seviyelerinde artış.
Dislipidemik etki: T10 izomeri C12 ile ilişkili olarak, LDL'de bir artış ve hepatik lipid konsantrasyonunda bir artış ile plazma HDL kolesterol seviyelerinde bir azalma ile sonuçlanır.

Sonuç olarak,

Bu delillerin varlığı, esas olarak doğada bulunan iki izomerden birine atfedilebilir olsa bile;
Kullanıcıya iki izomer arasındaki doğru rasemik bileşim konusunda güvence verebilecek standartlaştırılmış ve kontrollü ekstraksiyon protokollerinin olmaması;
Bazı riskleri haklı çıkaracak kadar önemli faydaların olmaması

Gıda takviyeleri arasında CLA'nın yayılmasını kesinlikle sınırlayın.

Dozaj ve kullanım yöntemi

CLA nasıl kullanılır

Literatürdeki çeşitli çalışmaların önerdiği dozaj, en çok çoğaltılan ve daha iyi sonuç veriyor gibi görünen olsa da günde 2 gram ile 6.4 gram arasında bir dizi CLA değeri sağlar ve bu da 3.4 gram civarındadır.
Genellikle günlük maksimum alım miktarı 0.1 g/kg'ı geçmemelidir.
Kimyasal yapısı göz önüne alındığında, CLA'nın emilimini artırmak için, çeşitli üreticiler tarafından önerilen dozajlarla uyumlu olarak günlük toplam porsiyonu en az 3 alıma bölerek öğünler sırasında CLA'nın alınması tercih edilir.

Yan etkiler

Günde 2 gramdan fazla dozlarda mide bulantısı ve karın ağrısı gibi gastrointestinal reaksiyonlar meydana gelebilmesine rağmen, CLA kullanımı genellikle güvenlidir ve iyi tolere edilir.

Kontrendikasyonlar

CLA kullanılmadığında

CLA kullanımı renal veya hepatik patoloji, kardiyovasküler hastalık ve/veya hipertansiyon durumlarında ve aktif bileşene aşırı duyarlılık durumunda kontrendikedir.